Sablefish Grelhado Crocante

Name: Sablefish Grelhado Crocante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de abobrinha, Mostarda Dijon; 1 grande ovo; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) casca laranja; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas panko (pão ralado Japonês); 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de sablefish; 3 (pode ser ou desnatado) sal, dividido; 1 1 libra de abobrinha, Alcaçuz amarelo e verde; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água fria

O Sablefish grelhado crocante é um livre de laticínios e pescatarian receita com 4 porções. Este prato principal tem 157 calorias, 28g de proteína, e 1g de gordura por porção. Para $9.67 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de panko, filés de sablefish, casca de laranja e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o açúcar, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Sem Açúcar Refinado De Trigo Integral como sobremesa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 37%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Peixe-Sabre Grelhado Com Coentro E Páprica, Jantar para dois: vieiras grelhadas crocantes e chouriço, e Coxas Crocantes De Frango Grelhadas Com Alho para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Forno

Combine 1 xícara de água, 1 colher de sopa de sal e açúcar em um prato raso.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Agua

Sal

Adicione filetes de sablefish; deixe repousar 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sablefish

Retire os filetes da salmoura; seque. Descarte a salmoura.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Polvilhe os filés com o restante 1/4 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Sal

Misture a mostarda e a clara de ovo, mexendo com um batedor até misturar.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Mostarda

Equipamento que você usará

Levar

Pincele a mistura de mostarda sobre os filés.

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Combine panko e casca. Pressione a mistura panko uniformemente por cima dos filés.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Carne

Coloque os filés em uma assadeira revestida com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Equipamento que você usará

Frango Pan

Asse em forno a 400 por 10 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Retire a panela do forno.

Equipamento que você usará

Forno

Frigideira

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Frango

Grelhe os filés por 3 minutos ou até dourar.

Equipamento

Ingredientes

Dose:

11 libra de abobrinha,

Mostarda Dijon 1grande

ovo 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

casca laranja 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

panko (pão ralado Japonês)680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de sablefish 3(pode ser ou desnatado)

sal, dividido 11 libra de abobrinha,

Alcaçuz amarelo e verde 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

água fria

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 11 dólares por garrafa.