Saia bife com gorgonzola Polenta

Name: Saia bife com gorgonzola Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) pimenta preta moída na hora, dividida; 0 (pode ser ou desnatado) fecula; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho tinto seco; 1 1 libra de abobrinha, tomilho fresco picado; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo gorgonzola onça, desintegrado (cerca de; 2 (pode ser ou desnatado) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 1 (pode ser ou desnatado) sal kosher, dividido; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2% de leite com baixo teor de gordura; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha sem gordura e com baixo teor de sódio, dividido; 158 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas polenta de cozimento rápido; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) chalotas finamente picadas; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bife de saia, aparado e cortado em 4 pedaços; 1 1 libra de abobrinha, manteiga

Saia bife com gorgonzola Polentan é um Gluten receita com 4 porções. Este prato principal tem 330 calorias, 32g de proteína, e 14g de gordura por porção. Para $3.65 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Vá até a loja e pegue pimenta, tomilho, Vinho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o amido de milho, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Amido De Milho Com Chocolate como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 49%, este prato é bom. Tentar Saia bife com gorgonzola Polenta, Bife de saia balsâmica com nectarinas, cerejas e queijo Gorgonzola, e Bife de saia queimado com tomates cereja empolados e Polenta para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture 2 xícaras de caldo e leite em uma panela média em fogo médio; leve para ferver. Aos poucos, bata a polenta na mistura de caldo, mexendo sempre. Reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe 4 minutos, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Polenta

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Retire do fogo. Junte o queijo, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Cubra; deixe repousar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

8 (U-12) Camarões

(tubo Grande)

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cubra a panela com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (1/4 Onça) De Mistura Instantânea De Pudim De Chocolate Sem Açúcar

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Polvilhe o bife uniformemente com 1/4 de colher de chá de sal restante e 1/4 de colher de chá de pimenta restante.

Ingredientes que você precisará

8 (U-12) Camarões

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

(tubo Grande)

Adicione o bife à panela; cozinhe 3 minutos de cada lado ou até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira para uma tábua de cortar; cubra frouxamente com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Tabua

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Derreta a manteiga na frigideira em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione chalotas; refogue 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Adicione vinho, tomilho e mel; deixe ferver. Cozinhe até reduzir pela metade (cerca de 2 minutos).

Ingredientes que você precisará

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

2 Xícaras De Dentes De Alho

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Misture o restante 1 colher de sopa de caldo e amido de milho em uma tigela pequena, mexendo com um batedor.

Ingredientes que você precisará

1 Lata (12 Onças) De Refrigerante Diet

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

Adicione a mistura de amido de milho à frigideira; cozinhe 1 minuto ou até o molho engrossar um pouco.

Ingredientes que você precisará

1 Lata (12 Onças) De Refrigerante Diet

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Corte o bife diagonalmente através do grão em fatias finas. Coloque 2 colheres de sopa de molho em cada um dos 4 pratos. Cubra cada porção com 1/2 xícara de polenta e 3 onças de bife.

Ingredientes que você precisará

Polenta

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Tabua

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Para Escovar E Fritar

Ingredientes

Dose:

1(pode ser ou desnatado)

pimenta preta moída na hora, dividida 0(pode ser ou desnatado)

fecula 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho tinto seco 11 libra de abobrinha,

tomilho fresco picado 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo gorgonzola onça, desintegrado (cerca de 2(pode ser ou desnatado)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 1(pode ser ou desnatado)

sal kosher, dividido 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2% de leite com baixo teor de gordura 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha sem gordura e com baixo teor de sódio, dividido 1586 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

polenta de cozimento rápido 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

chalotas finamente picadas 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife de saia, aparado e cortado em 4 pedaços 11 libra de abobrinha,

manteiga

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Merlot Rabble. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.