Salada Basmati De Olhos Pretos

Salada Basmati de Olhos Pretos é um sem glúten, sem laticínios e vegetariano acompanhamento. Para 45 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3G de proteína, 2G de gordura, e um total de 108 calorias. Uma mistura de folhas de coentro, chalota, água e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 32%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Salada de ervilha de olhos pretos de Ano Novo com azeitonas pretas, fetan e alho assado, Salada de feijão do sudoeste com feijão preto, ervilhas de Olhos Pretos, Pepp, e Edamame, feijão preto e salada de ervilha de olhos pretos com vinagrete de cominho.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Em uma panela pequena equipada com uma tampa, adicione 3 xícaras de água e 1/2 colher de chá de sal. Lave as ervilhas e adicione-as à panela. Deixe ferver em fogo médio e cozinhe por 4 minutos.
Retire a panela do fogo, tampe e deixe descansar por 1 hora.
Escorra a água das ervilhas, adicione 1 xícara de água doce e leve para ferver em fogo baixo. Cozinhe até que as ervilhas estejam al dente.
Em uma panela separada, adicione o arroz, restante 1 xícara de água e o alho. Leve para ferver, tampe e cozinhe por 16 minutos.
Deixe esfriar. Afofe o arroz com um garfo e reserve.
Em um copo ou tigela não reativa, adicione todos os ingredientes e misture bem. Ajuste o tempero, se necessário. Reserve até que a salada esteja pronta para montar.
Escorra qualquer líquido das ervilhas e adicione - as a uma tigela grande. Certifique-se de que o arroz esteja separado e adicione-o às ervilhas. Junte a cebola roxa, o pimentão vermelho e as azeitonas.
Adicione o molho e misture. Leve à geladeira se não estiver usando imediatamente.