Salada Cítrica De Atum Grelhado

Name: Salada Cítrica De Atum Grelhado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bifes de atum, cerca de 6 oz. um; 2 grande abacates, sem caroço, descascados e fatiados; 0 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Vinagre de champanhe; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Mostarda Dijon; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 0 (pode ser ou desnatado) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão fresco; 170 Queijo Cheddar ou Monterey Jack verdes misturados do bebê (3 qts. levemente embalado); 2 laranjas do umbigo, descascadas e cortadas em meias-luas; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Sobre o azeite; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola doce em fatias finas, como Walla Walla

Salada cítrica de Atum grelhado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 4 e custa $8.08 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 43g de proteína, 42g de gordura, e um total de 653 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem suco de limão, abacate, pimenta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar os abacates, você pode seguir este prato principal com o Coco Abacate Sorvete como sobremesa. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 89%. Esta pontuação é excelente. Tentar Bifes de Atum grelhado com molho cítrico-gengibre, Salada De Atum Citrino, e Salada De Atum, Erva-Doce, Abacate E Tangerina Com Vinagrete Cítrico para receitas semelhantes.

Instrucao

Prepare uma grelha para fogo médio (350 a 450). Em uma tigela pequena, misture o mel e a mostarda. Esfregue o atum com a mistura e deixe marinar à temperatura ambiente, 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Mel

Atum

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Grill

Tigela

Use uma toalha de papel embebida em óleo para limpar as grelhas da grelha. Cozinhe o atum apenas até que as marcas da grelha apareçam, 1 A 2 minutos de cada lado, deixando o atum raro por dentro.

Ingredientes que você precisará

Atum

Oleo

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Grill

Corte cada bife no grão em 1/4 pol.- fatias grossas.

Ingredientes que você precisará

Grao

Bife

Em uma tigela pequena, misture 1/3 xícara de azeite, vinagre e suco de limão. Em uma tigela média, misture verduras, cebola, sal, pimenta, laranjas, abacates e 2/3 de vinagrete; misture para cobrir. Divida a salada entre 4 pratos e arrume as fatias de atum por cima.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Limao

Azeite

Abacate

Laranja

Vinagre

Verde

Pimenta

Cebola

Sal

Atum

Equipamento que você usará

Tigela

Sirva com o vinagrete restante ao lado.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

* Procure atum albacora do Pacífico capturado por trolls ou polos; é pescado de forma mais sustentável do que a linha longa, e os peixes têm níveis mais baixos de mercúrio. U. S. ahi é o próximo melhor.

Ingredientes que você precisará

Atum Albacora

Peixe

Equipamento

Grill

Tigela

Toalhas De Papel

Ingredientes

Dose:

bifes de atum, cerca de 6 oz. um 2grande

abacates, sem caroço, descascados e fatiados 0(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Vinagre de champanhe 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Mostarda Dijon 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 0(pode ser ou desnatado)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 170Queijo Cheddar ou Monterey Jack

verdes misturados do bebê (3 qts. levemente embalado)2

laranjas do umbigo, descascadas e cortadas em meias-luas 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Sobre o azeite 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola doce em fatias finas, como Walla Walla

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

O atum funciona muito bem com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot com uma classificação de 4 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.