Salada de alho-poró e batata assada

Name: Salada de alho-poró e batata assada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) alcaparras drenadas picadas; 4 ovos cozidos, esquartejados ou fatiados; 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente alho-poró, partes verdes brancas e tenras apenas, cortadas pela metade longitudinalmente; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível iogurte (de preferência grego sem gordura); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 1 cp. queijo parmesão ralado mostarda integral; 454 pimenta habenero dedilhado ou bebê Yukon batatas douradas, cortadas pela metade longitudinalmente

Salada de alho-poró assado e batata pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 324 calorias, 11g de proteína, e 19g de gordura. Esta receita sem glúten, sem laticínios, inteira 30, e vegetariana serve 4 e custos $1.43 por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de azeite, ovos cozidos, mostarda integral e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É perfeito para O Quarto De Julho. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 73%, o que é muito bom. Tentar Salada de alho-poró e batata assada, Sopa De Alho-Poró De Batata Assada, e Sopa de alho-poró de batata assada com Croutons caseiros para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 42

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Em uma assadeira grande, misture o alho-poró e as batatas com 2 colheres de sopa de azeite; tempere com sal e pimenta. Disponha o alho-poró e as batatas na assadeira, corte com o lado para baixo e asse na grelha inferior do forno por 20 minutos, ou até que o alho-poró esteja levemente dourado e macio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Transfira o alho-poró para uma superfície de trabalho e corte-o transversalmente em comprimentos de 2 polegadas. Continue a assar as batatas por cerca de 10 minutos a mais, ou até que estejam douradas e macias.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Em uma tigela pequena, bata o restante 1/4 xícara de azeite com o vinagre de vinho tinto, mostarda e alcaparras e tempere o vinagrete com sal e pimenta. Em uma tigela média, misture as verduras com 1 colher de sopa do vinagrete e arrume em 4 pratos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Bifes De Tira De Nova York

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Verde

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque o alho-poró e as batatas na tigela e misture com todas, exceto 2 colheres de sopa do vinagrete. Disponha o alho-poró e as batatas nas verduras.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Verde

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Decore as saladas com os ovos, regue o vinagrete restante por cima e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Recomendação de vinho: um Pinot Noir azedo e frutado com baixo tanino ecoa o sabor do alho-poró e atua como um contraponto à mostarda granulada e aos ovos difíceis de combinar. Procure exemplos da Califórnia de Carneros, como o 1999 Carneros Creek ou o 2000 Acacia Carneros.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Integral