Salada De Atum Ahi Assada Com Ervilhas Frescas

Salada De Atum Ahi Assada Com Ervilhas Frescas
Salada de atum ahi com ervilhas frescas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 278 calorias, 44g de proteína, e 5g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $6,53 por porção. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Uma mistura de cebolinha, azeite, pimenta moída grosseiramente e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o mel, você pode seguir este prato principal com o Pão De Mel como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 80%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes incluem Ervilhas verdes frescas e ervilhas de pressão de açúcar em molho de gergelim, Ervilhas De Pressão De Açúcar Grelhadas, e Vieiras grelhadas com ervilhas e Pancetta.

Instrucao

1
Esfregue os bifes de atum com 1 colher de chá de azeite; polvilhe com 1/2 colher de chá de sal e pimenta. Reservar.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Bife De AtumBife De Atum
1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
2
Para o molho, misture o suco de limão, o mel, 2 colheres de chá restantes de azeite, óleo de gergelim, gengibre e 1/8 colher de chá restante de sal em uma tigela; bata para combinar. Reservar.
Ingredientes que você precisará
Abacate Hass Levemente AmassadoAbacate Hass Levemente Amassado
Pitada De Sementes De Gergelim BrancoPitada De Sementes De Gergelim Branco
1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
Amêndoas Inteiras, Com Casca E TorradasAmêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
Doces Peachie-o'sDoces Peachie-o's
3
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
4
Adicione o atum; cozinhe 3 minutos sem perturbar. Vire e cozinhe 2 minutos a mais ou ao grau desejado de cozimento.
Ingredientes que você precisará
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
5
Transfira para uma tábua de cortar; corte em pedaços de 1/2 de polegada de espessura.
Equipamento que você usará
TabuaTabua
6
Coloque 1 1/2 xícaras de verduras em cada um dos 4 pratos. Cubra cada salada com 1/4 do atum fatiado.
Ingredientes que você precisará
VerdeVerde
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
7
Adicione até mesmo quantidades de ervilhas, cebolinhas e sementes de gergelim.
Ingredientes que você precisará
5 Onças De Cebolinha Picada5 Onças De Cebolinha Picada
Xícara De Peito De Peru Cozido DesfiadoXícara De Peito De Peru Cozido Desfiado
Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em CubosPresunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos
8
Regue uniformemente com molho.
9
* Escolha ahi ou atum albacora em vez de atum rabilho: relatórios recentes encontraram níveis inseguros de mercúrio no atum rabilho.
Ingredientes que você precisará
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

O atum funciona muito bem com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Merlot Rabble com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.
Rabble Merlot
Rabble Merlot
Ostentando cereja preta, baga escura, chocolate de malte com notas de carvalho francês matizadas de baunilha e mocha. Elegante e refinado no paladar com muita fruta escura levando a um acabamento sedoso e macio.
DificuldadeNormal
Pronto Em20 m.
Dose4
Pontuação De Saúde54
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