Salada de Batata e Agrião da Mamãe

Name: Salada de Batata e Agrião da Mamãe
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal grosso; 2 (inverno) rábano preparado ou 1/2 colher de chá de pó de wasabi; 54 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Um chuvisco extra-virgem azeite; 123 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas iogurte; 1 monte agrião, lavado; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) batatas cerosas de pele branca, como Yukon Golds

Precisa de um hor d'oeuvre vegetariano sem glúten e ovo-lacto? A Salada de Batata e Agrião da Mamãe pode ser uma receita incrível para experimentar. Uma porção contém 385 calorias, 5g de proteína e 29g de gordura. Esta receita serve 4 pessoas. Por 88 centavos por porção, esta receita cobre 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter experimentado esta receita. Se você tiver batatas cerosas descascadas, raiz-forte ou agrião e alguns outros ingredientes em mãos, você pode prepará-los. É trazido a você pela Foodnetwork. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. Com uma pontuação colherada de 57%, este prato é muito bom. Se você gostou desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Salada Quente de Batata e Agrião, Salada de Batata Baby e Agrião e Salmão com Salada de Batata Nova e Agrião.

Instrucao

Corte as batatas em quartos e coloque em uma panela média, cubra com água e leve ao fogo alto para ferver a água. Ferva as batatas até ficarem macias, 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Escorra e retorne à panela quente.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Regue as batatas com um toque de azeite e deixe descansar por 5 minutos em uma panela quente para secá-las.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Transfira as batatas cozidas para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Combine o iogurte, o óleo e a raiz-forte e regue com as batatas. Pique grosseiramente as folhas do agrião e coloque na tigela com as batatas.

Ingredientes que você precisará

Rabano

Não De Um Jardim Local

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Polvilhe um pouco de sal grosso sobre a tigela e misture a salada para cobrir uniformemente. Ajuste o sal a seu gosto e sirva em temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Como Queijos Para Tacos

Ingredientes

Dose:

4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal grosso 2(inverno)

rábano preparado ou 1/2 colher de chá de pó de wasabi 546 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra virgem 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Um chuvisco extra-virgem azeite 1236 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

iogurte 1monte

agrião, lavado 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

batatas cerosas de pele branca, como Yukon Golds

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner são minhas principais opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. O Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 com uma classificação de 4,9 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 47 dólares por garrafa.