Salada De Berinjela Assada

Name: Salada De Berinjela Assada
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cenouras, cortadas em palitos de fósforo; 2 berinjelas, cortadas longitudinalmente em fatias grossas de 1/4 de polegada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira coentro fresco picado, ou a gosto; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, picado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 1 limão, espremido; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 pimentão vermelho, cortado em palitos de fósforo; 4 camarão e veias sal marinho a gosto

Salada de berinjela assada pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita vegetariana sem glúten, sem lacticínios, Paleolítica e ovo lacto tem 111 calorias, 3G de proteína, e 4G de gordura por porção. Para $1,06 Por porção, esta receita abrange 15% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. Se você tem azeite, alho, suco de limão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. É trazido a você por Allrecipes. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 84%. Esta pontuação é incrível. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Batatas fritas de berinjela assadas crocantes com molho marinara (batatas fritas de Parmesão de berinjela akan!), Batatas fritas de berinjela assadas crocantes com molho marinara (batatas fritas de Parmesão de berinjela akan!), e Batatas fritas de berinjela assadas crocantes com molho marinara (batatas fritas de Parmesão de berinjela akan!).

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Equipamento que você usará

Forno

Disponha as fatias de berinjela em uma assadeira; polvilhe com sal marinho.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Sal

Equipamento que você usará

Cozimento

Regue 1 colher de sopa de azeite sobre a beringela.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Beringela

Asse no forno pré-aquecido por 5 minutos; vire e continue assando até ficar macio, cerca de mais 10 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Retire a berinjela do forno e deixe esfriar; corte transversalmente em fatias de 1/8 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Equipamento que você usará

Forno

Bata 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem, suco de limão, alho, pimenta preta e sal marinho em uma tigela até que o molho esteja homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Azeite Virgem Extra

Pimenta

Limao

Sal

Alho

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Misture a berinjela assada, o pimentão vermelho e as cenouras com o molho de limão até cobrir uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Beringela

Cenoura

Limao

Polvilhe o coentro sobre a salada.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Equipamento

Ingredientes

Dose:

cenouras, cortadas em palitos de fósforo 2

berinjelas, cortadas longitudinalmente em fatias grossas de 1/4 de polegada 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

coentro fresco picado, ou a gosto 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, picado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 1

limão, espremido 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1

pimentão vermelho, cortado em palitos de fósforo 4camarão e veias

sal marinho a gosto

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner são ótimas opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. Um vinho que você poderia tentar é Cycles Gladiator Chardonnay. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.

Cycles Gladiator Chardonnay

Os aromáticos saltam mesmo do vidro. Mamão, pêssegos e maçã no nariz com apenas uma pitada de carvalho torrado. Nectarinas e outros frutos de caroço do antepalato. Sabores maduros e redondos de sumo de pêssego e ananás. Acidez suave e textura exuberante envolvem a língua na parte posterior do palato.Combina com sabores ricos e cremosos, como Vieiras num beurre blanc laranja. Também alfredo de frango, fettuccine de frutos do mar ou qualquer massa sufocada em molho de natas.