Salada de berinjela grelhada com nozes
Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente a salada de berinjela grelhada com nozes. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4g de proteína, 15g de gordura, e um total de 246 calorias. Esta receita serve 35 e custa 59 centavos por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Vá até a loja e pegue dente de alho, berinjela, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 35%. Esta pontuação não é tão espetacular. Tentar Salada de berinjela grelhada com nozes, Manjericão roxo e salada de abóbora de Verão grelhada com nozes, e Salada de cunha de radicchio grelhada com lentilhas, mel e nozes temperadas para receitas semelhantes.
Instrucao
Pincele as fatias de berinjela e o jalapeo com óleo e tempere com sal. Grelhe a berinjela em fogo moderado até ficar bem carbonizada e macia, cerca de 4 minutos de cada lado.
Transfira a berinjela para uma superfície de trabalho e deixe esfriar. Grelhe o jalapeo, virando, até carbonizar e quase macio, cerca de 4 minutos. Descasque e semeie o jalapeo e pique-o finamente.
Corte a berinjela em dados de 1/2 polegada.
Em uma tigela grande, misture o coentro, o vinagre e o alho.
Adicione a berinjela, jalapeo, tomate e cebola, tempere com sal e misture.
Decore com as nozes e sirva com pão achatado grelhado.