Salada de beterraba raspada e verduras amargas com alho vinagrete balsâmico

Name: Salada de beterraba raspada e verduras amargas com alho vinagrete balsâmico
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 1 ( beringelas) beterraba, aparada e descascada; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath Mostarda Dijon; 2 Cebola Amarela Média Picada Escarola de 3/4 libras, rasgada em pedaços pequenos; 1 Cebola Amarela Média Picada Frisée de 1/4 libra, rasgado em pedaços pequenos; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto alho; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 170 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO radicchio (1 cabeça grande), rasgado em pedaços do tamanho de uma mordida; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco mostarda integral

Salada de beterraba raspada e verduras amargas com alho vinagrete balsâmico é um sem glúten e vegan acompanhamento. Uma porção contém 161 calorias, 2g de proteína, e 14g de gordura. Esta receita serve 8. Para $1.33 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por Epicurious. Uma mistura de vinagre balsâmico, radicchio, escarole e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 87%. Esta pontuação é excelente. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Salada de verduras amargas com vinagrete de alcaparras, Verdes amargos grelhados com parmesão raspado, e Salada desintoxicante de dente-de-Leão e verduras amargas com estragão-vinagrete de limão.

Instrucao

Misture vinagre,alho, mostarda, açúcar e 1/2 colher de chá de sal e pimenta no liquidificador até que o alho seja muito picado. Com o motor funcionando, adicione óleo em um fluxo lento e misture até emulsionar.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vinagre

Alho

Acucar

Oleo

Equipamento que você usará

Liquidificador

Corte o papel da beterraba-fino com o cortador.

Ingredientes que você precisará

Beterraba

Misture verduras e beterraba em uma tigela grande com molho suficiente para revestir.

Ingredientes que você precisará

Verde

Beterraba

Equipamento que você usará

Tigela

* Vinagrete mantém, refrigerado, 1 semana. Leve à temperatura ambiente antes de usar.* ; A beterraba pode ser cortada 1 dia antes e refrigerada em um saco selável.* Os verdes podem ser lavados (mas não rasgados) 1 dia à frente e refrigerados em sacos seláveis forrados com toalhas de papel úmidas.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta