Salada de camarão e Daikon com molho Ume-Shiso

Name: Salada de camarão e Daikon com molho Ume-Shiso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 283 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO rabanete daikon, descascado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath açúcar mascavo claro embalado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath molho de soja com sódio reduzido; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira mirin (vinho de arroz doce japonês); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira umeboshi plum paste; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath vinagre de ameixa umeboshi; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira vinagre de arroz (não temperado); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas verdes Shiso finamente picadas (cerca de 9); 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO camarão, descascado; 5 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Salada de camarão e Daikon com molho Ume-Shiso é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian acompanhamento. Esta receita faz 6 porções com 174 calorias, 12g de proteína, e 11g de gordura um. Para $1.64 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 2 foodies e cozinheiros. Uma mistura de vinagre de ameixa umeboshi, açúcar mascavo, folhas de shiso e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 29%. Essa pontuação não é tão tremenda. Receitas semelhantes incluem Salada de camarão e Daikon com molho Ume-Shiso, Salada Daikon / salada de rabanete com molho de ameixa Japonês, e Salada de abacate, toranja e Shiso.

Instrucao

Usando o cortador, corte o daikon longitudinalmente em fatias muito finas (veja a nota dos cozinheiros, abaixo). Mergulhe em uma tigela de água fria levemente salgada, gelada, 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rabanete Daikon

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Enquanto daikon absorve, misture o camarão com óleo e 1/8 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Rabanete Daikon

Pimenta

Camarao

Oleo

Aqueça a grelha em fogo médio-alto até ficar quente, depois cozinhe o camarão, virando uma vez, até ficar cozido, 2 a 4 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Transfira para um prato.

Misture mirin, vinagres, pasta de ameixa, molho de soja e açúcar mascavo em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo

Molho De Soja

6 Pães De Gergelim, Divididos

Ameixa

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Adicione o óleo em uma corrente lenta, mexendo. Misture as folhas de shiso.

Ingredientes que você precisará

Folhas Shiso

Oleo

Equipamento que você usará

Levar

Mexa o camarão em molho.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Escorra bem o daikon. Enxágüe e seque, depois divida entre 6 pratos. Usando uma escumadeira, cubra com camarão.

Ingredientes que você precisará

Rabanete Daikon

Camarao

Equipamento que você usará

Escumadeira

Sirva regado com um pouco de molho restante.

* * Daikon vem em muitas formas e tamanhos; você pode ter que cortar ou cortar sua peça para obter fatias de cerca de 5 por 1 polegada. Pode ser encharcado até 3 horas.* O camarão pode ser cozido 30 minutos à frente e mantido à temperatura ambiente.* O curativo, sem folhas de shiso, pode ser feito 3 horas à frente e mantido à temperatura ambiente. Junte as folhas de shiso (e camarão) antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Folhas Shiso

Rabanete Daikon

Camarao

Equipamento

Tigela

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Levar

Escumadeira

Ingredientes

Dose:

283pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

rabanete daikon, descascado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

açúcar mascavo claro embalado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

molho de soja com sódio reduzido 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

mirin (vinho de arroz doce japonês)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

umeboshi plum paste 2Pedaços de toffee de barra de Heath

vinagre de ameixa umeboshi 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

vinagre de arroz (não temperado)32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

folhas verdes Shiso finamente picadas (cerca de 9)340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

camarão, descascado 52 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. A reserva Alsace Willm Pinot Gris com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.