Salada de camarão e feijão verde com manjerona
Salada de camarão e feijão verde com manjerona pode ser apenas o prato que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 154 calorias, 19g de proteína, e 6g de gordura por porção. Esta receita serve 12. Para $2.14 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Vá até a loja e pegue camarão, salsa de folha plana, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Salada de feijão com pimentão vermelho assado, cebola, manjerona e limão, Salada de camarão grelhado e feijão verde, e Feijão verde e camarão refogado.
Instrucao
Leve uma panela grande de água para ferver.
Adicione as folhas de louro, as raspas e 3 colheres de sopa de sal marinho.
Adicione o camarão e cozinhe até que eles comecem a enrolar, cerca de 2 minutos. Com uma escumadeira, transfira o camarão para uma tigela para esfriar.
Corte o camarão ao meio longitudinalmente e volte para a tigela.
Leve a água de volta para ferver e adicione o feijão verde. Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.
Escorra o feijão e refresque-o em água fria. Descarte as folhas de louro e as raspas de limão. Seque o feijão e adicione-o ao camarão.
Em uma tigela pequena, bata o azeite com o suco de limão, salsa, manjerona, 3/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta até ficar bem combinado.
Despeje o molho sobre o camarão e o feijão verde e misture bem para cobrir.
Transfira a salada para uma travessa grande e sirva.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
O camarão funciona muito bem com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O mark West Pinot Grigio com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.
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Mark West Pinot Grigio
Crocante e limpo, este vinho apresenta melada, frutas de caroço e frutas cítricas com um acabamento sutil, limpo e persistente.Experimente combinar com bons e velhos peixes e batatas fritas, saladas de verão e amêijoas cozidas no vapor à dúzia...ou dezenas.