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Salada de cogumelos selvagens

Salada de cogumelos selvagens
Salada de cogumelos selvagens pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 8. Para $3.19 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita livre de laticínios tem 365 calorias, 12g de proteína, e 23g de gordura por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Se você tem sal kosher, nota: adaptado de" A great American cook " de jonathan waxman. cogumelos como chanterelles, cubos de pão sourdough e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Com uma colher pontuação de 54%, este prato é sólido. Tentar Salada Wild About You: salada de cogumelos selvagens com tomilho e coração de Romaine, Salada De Cogumelos Selvagens, e Salada de arroz selvagem com cogumelos e alho-poró para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Aqueça o forno a 350 graus.
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
2
Coloque os cubos de pão em uma assadeira e asse até dourar, 8 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
2/3 Xícara De Manteiga Derretida, Dividida2/3 Xícara De Manteiga Derretida, Dividida
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
3
Coloque os croutons em uma tigela média e polvilhe com o alecrim e o azeite. (Deixe o forno ligado.) Jogue os croutons com o alho; Reserve.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
CroutonsCroutons
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro DesossadaCarneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
4
Coloque os pinhões em uma assadeira pequena e torrada no forno por 3 a 5 minutos, ou até dourar. Não cozinhe demais - eles queimam facilmente.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libras De Camarão Grande U-121 1/2 Libras De Camarão Grande U-12
Para Espalhar Na Torrada, Se DesejarPara Espalhar Na Torrada, Se Desejar
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
5
Despeje-os em uma tigela e tempere com sal a gosto. Reservar.
Ingredientes que você precisará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
6
Limpe os cogumelos cortando quaisquer manchas ásperas e escovando qualquer sujeira. Corte-os em pedaços pequenos, misture em uma tigela e reserve. Corte o prosciutto em tiras finas de 1 polegada de comprimento. Reservar.
Ingredientes que você precisará
PresuntoPresunto
1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
7
Pique a chalota e coloque-a em uma tigela pequena.
Ingredientes que você precisará
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
Carne MoídaCarne Moída
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
8
Adicione o vinagre e regue com os óleos de avelã e noz, mexendo sempre. Junte a cebolinha, a sálvia e a pimenta a gosto.
Ingredientes que você precisará
Costeletas De Cordeiro, Ossos FrancesesCosteletas De Cordeiro, Ossos Franceses
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou PresuntoFatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Paus De Canela CurtosPaus De Canela Curtos
Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De EspessuraCouve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
9
Coloque as alfaces em uma saladeira grande, adicione o manjericão e misture bem.
Ingredientes que você precisará
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
10
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto até quase fumar.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
11
Adicione os cogumelos, tempere com uma pitada de sal e pimenta e misture bem. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os cogumelos estejam dourados, 5 minutos. Adicione rapidamente o vinagrete, mexa bem e retire do fogo. Adicione imediatamente a mistura às alfaces e misture uma vez.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento
1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras
12
Adicione os pinhões, prosciutto e croutons (descartando qualquer alho extra e alecrim) e misture vigorosamente. Prove o tempero, adicionando sal e pimenta, se necessário, e divida entre oito pratos.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
PresuntoPresunto
1 1/2 Libras De Camarão Grande U-121 1/2 Libras De Camarão Grande U-12
Cebola Amarela, Descascada, RaladaCebola Amarela, Descascada, Ralada
CroutonsCroutons
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro DesossadaCarneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
13
Sirva rapidamente, antes que a alface possa ficar encharcada.Cada porção: 224 calorias; 8 gramas de proteína; 9 gramas de carboidratos; 2 gramas de fibra; 19 gramas de gordura; 2 gramas de gordura saturada; 13 mg. colesterol; 381 mg. sodio.
Ingredientes que você precisará
Pimentas Serrano Ou 1 Jalapeño Grande, Sem Sementes E PicadoPimentas Serrano Ou 1 Jalapeño Grande, Sem Sementes E Picado

Ingredientes

1181 Lb Mafaldi Fresco se possívelfolhas de manjericão vermelhas, roxas ou verdes frouxamente embaladasfolhas de manjericão vermelhas, roxas ou verdes frouxamente embaladas8camarão e veiasPimenta preta moída na horaPimenta preta moída na hora4731 Lb Mafaldi Fresco se possívelCubos de 1 polegada pão sourdoughCubos de 1 polegada pão sourdough591 Lb Mafaldi Fresco se possívelcebolinha fresca picadacebolinha fresca picada2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)alecrim fresco picadoalecrim fresco picado4folhas frescas de sálvia, picadasfolhas frescas de sálvia, picadas2cravoalho, picadoalho, picado224Cada porção: Calorias; 8 gramas de proteína; 9 gramas de carboidratos; 2 gramas de fibra; 19 gramas de gordura; 2 gramas de gordura saturada; 13 mg. colesterol; 381 mg. sodioCada porção: Calorias; 8 gramas de proteína; 9 gramas de carboidratos; 2 gramas de fibra; 19 gramas de gordura; 2 gramas de gordura saturada; 13 mg. colesterol; 381 mg. sodio2Crosta: migalhas de biscoito grahamóleo de avelãóleo de avelã8camarão e veiasSal KosherSal Kosher454pimenta habenerocogumelos silvestres mistos, como chanterelles, morels, shiitake, ouriços e cèpes (porcini)cogumelos silvestres mistos, como chanterelles, morels, shiitake, ouriços e cèpes (porcini)8camarão e veiasNota: adaptado deNota: adaptado de" A Great American Cook", de Jonathan Waxman. Cogumelos como chanterelles, morels e shiitakes estão disponíveis em lojas Whole Foods, supermercados bem abastecidos e mercados de agricultores2Crosta: migalhas de biscoito grahambifes de tira de Nova Yorkbifes de tira de Nova York591 Lb Mafaldi Fresco se possível1 1/2 libras de camarão grande U-121 1/2 libras de camarão grande U-12113pimenta habeneroprosciutto em fatias finasprosciutto em fatias finas1Cebola Amarela Média Picadaverdes firmes rasgados misturados da salada, tais como endive, radicchio e romaineverdes firmes rasgados misturados da salada, tais como endive, radicchio e romaine5grande5. Coloque as alfaces em uma saladeira grande, adicione o manjericão e misture bem5. Coloque as alfaces em uma saladeira grande, adicione o manjericão e misture bem12 a 3 xícaras de vinho tinto seco2 a 3 xícaras de vinho tinto seco591 Lb Mafaldi Fresco se possívelvinagre de xerezvinagre de xerez4pequeno4. Pique a chalota e coloque-a em uma tigela pequena. Adicione o vinagre e regue com os óleos de avelã e noz, mexendo sempre. Junte a cebolinha, a sálvia e a pimenta a gosto4. Pique a chalota e coloque-a em uma tigela pequena. Adicione o vinagre e regue com os óleos de avelã e noz, mexendo sempre. Junte a cebolinha, a sálvia e a pimenta a gosto2Crosta: migalhas de biscoito grahamóleo de nozóleo de noz8Porções: como primeiro cursoPorções: como primeiro curso
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