Salada de cunha Steakhouse com Flatiron Enegrecido 'Croutons'

Precisa de um sem glúten e primal prato principal? Salada de cunha de Churrascaria com Flatiron Enegrecido 'Croutons' pode ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 24g de proteína, 40g de gordura, e um total de 509 calorias. Para $3.57 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 13 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Vá até a loja e pegue pimenta recém-rachada, leitelho, cebolinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. É trazido a você por SippitySup. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas. Com uma colher pontuação de 72%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Salada de cunha clássica com Flatiron Enegrecido 'Croutons' e queijo azul, Salada Steakhouse, e Salada Steakhouse Rib-Eye.

Instrucao

Corte o bife em cubos de 1 polegada. Reserve à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Coloque a mistura de especiarias em uma tigela rasa. Cubra os cubos de bife na mistura. Reserve em uma única camada.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Coloque uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio alto.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione 2 colheres de sopa de óleo e deixe ficar bem quente, quase fumando. Uma vez que o óleo na panela está quente (deve brilhar) adicione alguns pedaços de bife à panela. Não os aglomere, trabalhe em lotes. Escureça rapidamente a carne por todos os lados, virando com frequência. Cozinhe cada um cerca de 2 minutos no total para médio raro. Mova-os para um prato forrado com papel toalha para escorrer enquanto terminam. Continue cozinhando a carne em lotes até que esteja toda enegrecida. Você precisará atualizar o óleo uma ou duas vezes durante o processo.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe ficar quente novamente antes de continuar.Monte a salada: descasque algumas das camadas externas da cabeça da alface iceberg. Você deve ficar com uma bola compacta e apertada com cerca de 7 polegadas de diâmetro. Localize a extremidade do caule e corte-a para formar 4 cunhas de tamanho igual.

Ingredientes que você precisará

Alface Americana

Coloque cada cunha em um prato de servir.

Coloque vários 'croutons' de flatiron enegrecidos ao lado de cada cunha, depois divida os tomates, cebolas e rabanetes entre cada prato.

Ingredientes que você precisará

Croutons

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Regue as saladas com algumas colheres de sopa de molho.

Decore com queijo azul restante e cebolinha. Tempere com mais pimenta preta, se quiser.Assim:como carregar...

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Uvas Vermelhas, Carambola Fatiada E Ervas Frescas Variadas, Opcional

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Equipamento

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo azul desintegrado (dividido)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

leitelho (ou mais conforme necessário)0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta caiena (ou mais a gosto)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomates de uva ou cereja (cortados ao meio)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolinha picada 1

Bife Flatiron (cerca de 2 libras) marinado se você gosta 11 colher de sopa de orégano seco

azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional 1cabeca

alface americana 1apertar

sal kosher (conforme necessário para temperar)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite (dividido)11 colher de sopa de orégano seco

cebola branca picada (de 1 cebola grande ou 2 cebolas pequenas)1Oreos Recheados Duplos

orégano seco 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta rachada na hora (mais mais para temperar)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

rabanete em fatias finas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas vermelhas em fatias finas 1pequeno

chalota (picada)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme azedo (ou mais conforme necessário)11 colher de sopa de orégano seco

folhas secas de tomilho 11 colher de sopa de orégano seco

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar La Jota Howell Montanha Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 99 dólares por garrafa.