Salada de duas batatas
A Salada de Duas Batatas requer aproximadamente 30 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 6g de proteína , 18g de gordura e um total de 276 calorias . Esta receita sem glúten, sem laticínios e integral 30 serve 8 pessoas e custa US$ 1,08 por porção . 28 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Vá até a loja e compre batatas Yukon Gold, folhas de estragão, batata-doce e algumas outras coisas para fazer hoje. Algumas pessoas realmente gostaram deste acompanhamento. Ele é trazido a você pela Foodnetwork. Com uma pontuação spoonacular de 64% , este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Bacon And Bleu Table-For-Two Salad , Chess Pie Two Ways e Chocolate Soup For Two .
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Frite o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante e dourado.
Transfira o bacon para um prato forrado com papel-toalha. Quando esfriar, esfarele e reserve.
Coloque as batatas-doces e as batatas Yukon gold em 2 panelas separadas. Cubra as batatas com água (por 2 polegadas), adicione 1/2 colher de chá de sal em cada panela e leve as panelas para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo e cozinhe as batatas até que estejam cozidas e macias. As batatas-doces cozinharão em cerca de 15 minutos, e as batatas Yukon gold devem ficar prontas em cerca de 12 minutos.
Escorra as batatas e deixe esfriar.
Misture as batatas, a cebolinha, o aipo e as pimentas serrano em uma tigela grande.
Adicione a maionese, a mostarda, o estragão, o sal e a pimenta a gosto. Misture bem. Prove o tempero e adicione mais sal ou pimenta, se necessário. Misture a salada de batata com a rúcula e sirva em uma travessa grande, guarnecida com o bacon esfarelado.