Salada de ervas frescas e verdes com berinjela frita

Name: Salada de ervas frescas e verdes com berinjela frita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível rúcula (frouxamente embalada), rasgada se grande; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (frouxamente embalado) folhas frescas rasgadas do sorrel ou do espinafre do bebê; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (frouxamente embalado) folhas frescas do cerefólio (opcional); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (embalado frouxamente) cebolinha fresca das partes de 1 polegada; 8 camarão e veias Sal kosher grosso; 567 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO berinjelas, hastes cortadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (frouxamente embalado) pequenas folhas frescas de manjericão; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de hortelã (mal embaladas); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath cominho à terra; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath (ou mais) sumac terrestre* (opcional); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Vinagre de champanhe ou suco de limão fresco; 7 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira (ou mais) azeite extra-virgem, dividido; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de salsa italiana; 1 pequeno chalota, picada

Salada de ervas frescas e verduras com berinjela frita pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, primal e inteira 30 serve 8 e custa $1.28 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 2g de proteína, 13g de gordura, e um total de 143 calorias. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de sal kosher grosso, azeite, chalota e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Com uma colher pontuação de 80%, este prato é sólido. Tentar Salada De Ervas Frescas E Verdes Com Berinjela Frita, Salada de berinjela com cominho e ervas frescas, e Berinjela assada e sopa de tomate com ervas frescas para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata a chalota, o vinagre, 1/4 colher de chá de sumagre e o cominho em uma tigela pequena. Bata gradualmente em 4 colheres de sopa de óleo. Tempere o molho com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Chalota

Vinagre

Cominho

Sumagre

Oleo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Combine ervas e verduras em uma tigela grande. (Molho e salada podem ser feitos 2 horas à frente. Cubra separadamente e leve à geladeira.)

Ingredientes que você precisará

Verde

Erva

Equipamento que você usará

Tigela

Usando descascador de legumes, remova a casca de berinjela em tiras verticais a cada 1 a 1 1/2 polegadas, fazendo padrão listrado.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Beringela

Equipamento que você usará

Descascador

Corte as berinjelas transversalmente em rodadas de 1/3 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Coloque as rodadas em uma peneira grande.

Equipamento que você usará

Coador

Polvilhe generosamente com sal kosher e misture para cobrir uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Sal Kosher

Deixe repousar até que as rodadas amoleçam e liberem umidade, jogando ocasionalmente, cerca de 1 hora. Lave as rodadas, 1 de cada vez e pressione para liberar o excesso de umidade. Organize as rodadas em uma única camada em várias espessuras de Toalhas de papel. Seque com toalhas adicionais.

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Trabalhando em lotes, frite a berinjela até dourar e ficar macia, adicionando mais óleo por colheres de sopa conforme necessário, cerca de 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira a berinjela para toalhas de papel para escorrer.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Sobreponha as rodadas de berinjela no prato.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Polvilhe com pimenta e mais sumagre, se desejar. Misture ervas e verduras com molho; tempere a gosto com sal e pimenta. Salada do Monte em cima da berinjela.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Beringela

Verde

Pimenta

Erva

Sumagre

Decore com flores de capuchinha, se desejar, e sirva.

* Um pó de tempero frutado e ácido feito de bagas de sumagre secas moídas. Está disponível nos mercados do Oriente Médio e por correio Da Caravana de Adriana (adrianascaravan.com).

Ingredientes que você precisará

Tempero