Salada de espargos e atum

Precisa de um prato principal sem laticínios e pescatariano? Salada de espargos e atum pode ser uma receita tremenda para experimentar. Esta receita faz 2 porções com 441 calorias, 34g de proteína, e 8G de gordura um. Para $3.98 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da BBC Good Food requer o uso do óleo da lata de atum, ovos, mostarda em pó e vinagre de vinho. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 32 minutos. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 160 diriam que atingiu o local. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 96%, o que é excelente. Salada de Atum com ervas da Provença, batatas grelhadas, sal defumado de Nogueira e salada de aspargos raspada, Atum, Aspargos E Salada De Batata Nova Com Vinagrete De Cebolinha E, e Atum, aspargos e salada de batata nova com vinagrete de Cebolinha e alcaparras fritas são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Ferva as batatas por 8-12 minutos até ficarem macias.
Escorra, esfrie um pouco sob água corrente fria, depois escorra novamente bem e reserve para terminar o resfriamento.
Coloque os ovos em uma panela com água fria e deixe ferver. Assim que a água estiver fervendo, adicione os aspargos por 2 minutos.
Escorra bem e enxágue tudo em água fria para esfriar. Novamente escorra bem os aspargos.
Depois de esfriar o suficiente para manusear, descasque os ovos e corte pela metade ou quarto.
Bata os ingredientes do molho com 1 colher de sopa de água e um pouco de tempero.
Coloque as batatas, aspargos, atum, azeitonas e alface em uma tigela.
Regue sobre o molho e misture bem para revestir, adicione os ovos e sirva com pão crocante.
Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa
Merlot, Pinot Noir e rosé Wine são minhas principais opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O GEN5 Merlot com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.
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