Precisa de um prato principal sem glúten ? Salada de filé mignon pode ser uma ótima receita para experimentar. Esta receita serve 4 pessoas e custa US$ 5,69 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 30g de proteína , 8g de gordura e um total de 242 calorias . Vá até a loja e pegue raiz-forte, bifes de filé mignon, açúcar e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. É trazido a você pela Taste of Home. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos . No geral, esta receita ganha uma excelente pontuação spoonacular de 86% . Experimente Filé mignon Wellington , Filé mignon com molho cremoso de cogumelos Alouette® e Bifes de filé mignon com cogumelos selados e vinagrete de vinho tinto para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Em uma tigela pequena, misture a maionese, a mostarda, o leite, o vinagre, a raiz-forte, o açúcar, 1/8 de colher de chá de sal e 1/8 de colher de chá de pimenta. Cubra e leve à geladeira.
Ingredientes que você precisará
Coquetel De Azeitonas Recheadas Com Pimiento
2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Suco De Limão, Opcional
Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura
Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas
Equipamento que você usará
1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
2
Em uma panela grande, leve 1,2 cm de água para ferver.
Ingredientes que você precisará
Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Equipamento que você usará
20 Morangos Frescos, Sem Caroço
3
Adicione os aspargos, tampe e deixe ferver por 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos
4
Escorra e coloque imediatamente os aspargos em água gelada.
Ingredientes que você precisará
8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos
Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
5
Escorra e seque. Cubra e leve à geladeira.
6
Esfregue os bifes com alho; descarte o alho.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível
1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
7
Polvilhe com o restante do sal e da pimenta. Usando uma pinça de cabo longo, umedeça um papel-toalha com óleo de cozinha e unte levemente a grelha.
Ingredientes que você precisará
Pepperoncini, Para Guarnecer
Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro
Flocos Vegetais
4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado
8
Grelhe os bifes, cobertos, em fogo médio ou grelhe a 10 cm do fogo por 6 a 8 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o ponto desejado (para malpassado, um termômetro de carne deve marcar 145°; ao ponto, 160°; bem passado, 170°).
Ingredientes que você precisará
1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De Gergelim
Flocos Vegetais
9
Em quatro pratos de servir, disponha as verduras, os tomates e os aspargos. Corte a carne em fatias finas e coloque sobre a salada.
Ingredientes que você precisará
8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos