Salada de lagosta e abacaxi com manjericão e hortelã

Name: Salada de lagosta e abacaxi com manjericão e hortelã
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado Molho de peixe Asiático; 2 abacaxis de bebê maduros e firmes com folhas, cortados ao meio longitudinalmente; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manjericão fresco picado; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham hortelã fresca picada; 1 dente de alho, esmagado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham sumo de limão fresco; 1 Quilograma lagostas vivas; 1 pimentão vermelho, cortado em dados de 1/4 de polegada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 Oreos Recheados Duplos Serrano fresco picado chile, incluindo sementes; 1 pequeno chalota, em fatias finas; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amendoim ou óleo vegetal

Salada de lagosta e abacaxi com manjericão e hortelã pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 212 calorias, 14g de proteína, e 14g de gordura. Para $1.78 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de suco de limão, óleo vegetal, pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. Com uma colher pontuação de 43%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Lagosta assada com manjericão-Pesto De Hortelã, Salada De Lagosta Com Manjericão E Limão, e Salada de abacaxi e lagosta grelhada.

Instrucao

Mergulhe as lagostas de cabeça em uma panela de 8 litros de água fervente com sal. Cubra frouxamente a panela e cozinhe as lagostas em fogo moderadamente alto 9 minutos a partir do momento em que entram na água, depois transfira com pinças para afundar para esfriar.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Remova a carne das garras, articulações e caudas. Descarte (ou salve para outro uso) tomalley, qualquer ovas e conchas.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

água Para Permitir

Corte a carne em pedaços de 1/2 de polegada e polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

água Para Permitir

Enquanto as lagostas esfriam, corte a polpa em 1 ou 2 pedaços grandes de cada metade do abacaxi com uma faca de toranja, descarte o núcleo e corte a polpa em pedaços de 1/2 de polegada. Raspe o suco e qualquer polpa restante das cascas de abacaxi com uma colher (para formar cascas de 1/4 de polegada de espessura) em uma peneira fina sobre uma tigela e escorra até ter 2 a 3 colheres de sopa de suco, cerca de 2 minutos. Descarte os sólidos.

Ingredientes que você precisará

Uma Pitada De Sal E Mais Para Bordar O Vidro

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

(recomendado: Molho A1)

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Cozinhe o óleo e o alho em uma panela pequena em fogo moderadamente baixo, mexendo, até que o alho esteja dourado, 2 a 3 minutos, depois descarte o alho.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Afinar-

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione o óleo de alho ao suco de abacaxi junto com suco de limão, molho de peixe e açúcar, mexendo até que o açúcar se dissolva.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (1,275 G Cada) De Suco De Abacaxi Sem Açúcar

Molho De Peixe

2 Colheres De Sopa De Salsa Italiana Fresca Picada

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Adicione a chalota, o pimentão, os pedaços de abacaxi, o chile e as ervas. Misture a lagosta com a mistura de abacaxi e sirva com conchas de abacaxi.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

(recomendado: Molho A1)

1 Xícara De Alho Picado

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

* Se você não conseguir encontrar abacaxis para bebês, pode substituir 1 xícara de abacaxi de um abacaxi comum maduro e firme.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Equipamento

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Cevada Perolada Branca

Biscoitos Oreo Picados

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

Molho de peixe Asiático 2

abacaxis de bebê maduros e firmes com folhas, cortados ao meio longitudinalmente 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)2Crosta: migalhas de biscoito graham

manjericão fresco picado 3Crosta: migalhas de biscoito graham

hortelã fresca picada 1

dente de alho, esmagado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

sumo de limão fresco 1Quilograma

lagostas vivas 1

pimentão vermelho, cortado em dados de 1/4 de polegada 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 1Oreos Recheados Duplos

Serrano fresco picado chile, incluindo sementes 1pequeno

chalota, em fatias finas 1cp. queijo parmesão ralado

1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

amendoim ou óleo vegetal

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são ótimas opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. Um vinho que você pode experimentar é Domaine du Colombier Chablis. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 24 dólares.