Salada de lagosta e abacaxi com manjericão e hortelã

Name: Salada de lagosta e abacaxi com manjericão e hortelã
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco Molho de peixe Asiático; 2 abacaxis de bebê maduros e firmes com folhas, cortados ao meio longitudinalmente; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manjericão fresco picado; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira hortelã fresca picada; 1 dente de alho, esmagado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão fresco; 1 Quilograma lagostas vivas; 1 pimentão vermelho, cortado em dados de 1/4 de polegada; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 Oreos Recheados Duplos Serrano fresco picado chile, incluindo sementes; 1 pequeno chalota, em fatias finas; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amendoim ou óleo vegetal

Salada de lagosta e abacaxi com manjericão e hortelã pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 212 calorias, 14g de proteína, e 14g de gordura. Para $1.78 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de suco de limão, óleo vegetal, pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. Com uma colher pontuação de 43%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Lagosta assada com manjericão-Pesto De Hortelã, Salada De Lagosta Com Manjericão E Limão, e Salada de abacaxi e lagosta grelhada.

Instrucao

Mergulhe as lagostas de cabeça em uma panela de 8 litros de água fervente com sal. Cubra frouxamente a panela e cozinhe as lagostas em fogo moderadamente alto 9 minutos a partir do momento em que entram na água, depois transfira com pinças para afundar para esfriar.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Remova a carne das garras, articulações e caudas. Descarte (ou salve para outro uso) tomalley, qualquer ovas e conchas.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Corte a carne em pedaços de 1/2 de polegada e polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Enquanto as lagostas esfriam, corte a polpa em 1 ou 2 pedaços grandes de cada metade do abacaxi com uma faca de toranja, descarte o núcleo e corte a polpa em pedaços de 1/2 de polegada. Raspe o suco e qualquer polpa restante das cascas de abacaxi com uma colher (para formar cascas de 1/4 de polegada de espessura) em uma peneira fina sobre uma tigela e escorra até ter 2 a 3 colheres de sopa de suco, cerca de 2 minutos. Descarte os sólidos.

Ingredientes que você precisará

Uma Pitada De Sal E Mais Para Bordar O Vidro

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

(recomendado: Molho A1)

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Equipamento que você usará

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Cozinhe o óleo e o alho em uma panela pequena em fogo moderadamente baixo, mexendo, até que o alho esteja dourado, 2 a 3 minutos, depois descarte o alho.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione o óleo de alho ao suco de abacaxi junto com suco de limão, molho de peixe e açúcar, mexendo até que o açúcar se dissolva.

Ingredientes que você precisará

8 Xícaras De Metades De Uva Verde

Molho De Peixe

2 Colheres De Sopa De Salsa Italiana Fresca Picada

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Adicione a chalota, o pimentão, os pedaços de abacaxi, o chile e as ervas. Misture a lagosta com a mistura de abacaxi e sirva com conchas de abacaxi.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

(recomendado: Molho A1)

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

* Se você não conseguir encontrar abacaxis para bebês, pode substituir 1 xícara de abacaxi de um abacaxi comum maduro e firme.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Equipamento

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

Molho de peixe Asiático 2

abacaxis de bebê maduros e firmes com folhas, cortados ao meio longitudinalmente 0Pedaços de toffee de barra de Heath

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manjericão fresco picado 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

hortelã fresca picada 1

dente de alho, esmagado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 1Quilograma

lagostas vivas 1

pimentão vermelho, cortado em dados de 1/4 de polegada 1Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 1Oreos Recheados Duplos

Serrano fresco picado chile, incluindo sementes 1pequeno

chalota, em fatias finas 11 colher de sopa de orégano seco

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

amendoim ou óleo vegetal

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são ótimas opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. Um vinho que você pode experimentar é Domaine du Colombier Chablis. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 24 dólares.