Salada de laranja, erva-doce e agrião
Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente a salada de laranja, erva-doce e agrião. Uma porção deste prato contém aproximadamente 2g de proteína, 18g de gordura, e um total de 208 calorias. Esta receita serve 8 e custa 89 centavos por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, inteiro 30, e vegano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 38 minutos. Vá até a loja e pegue pimenta, bolbos de erva-doce, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 52%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Erva-doce, laranja de sangue e salada de agrião, Salada de erva-doce, agrião e laranja com vinagrete cítrico, e Salada De Erva-Doce , Agrião E Cebola Roxa.
Instrucao
Bata o vinagre, o suco de limão, a mostarda, o sal e a pimenta em uma tigela pequena até que o sal se dissolva. Adicione lentamente os óleos vegetais e de oliva, mexendo sempre até misturar e engrossar. Prove e tempere com mais sal e pimenta, se desejar. Faz cerca de 1 / 2cup. (Vinagrete pode ser feito até 2 dias à frente. Mantenha coberto e refrigerado. Leve à temperatura ambiente e bata bem antes de usar.)
Coloque os pinhões em uma pequena frigideira antiaderente em fogo médio-baixo. Cozinhe, agitando frigideira muitas vezes, até que as nozes estejam douradas e perfumadas, 2 a 3 minutos.
Transfira para uma tigela para esfriar.
Corte uma fatia de topos e fundos de laranjas. Use uma faca afiada para cortar a casca e a medula branca, começando no topo e seguindo a forma de cada laranja. Trabalhando sobre uma tigela grande para pegar sucos, corte segmentos de laranja inteiros das membranas circundantes. Separe os segmentos e esprema o máximo de suco possível das membranas na tigela.
Remova e descarte os talos da erva-doce. Quarto de cada lâmpada, remova o núcleo duro e separe as camadas. Corte finamente cada camada e transfira para a tigela com suco de laranja reservado. Jogue bem para evitar descoloração.
Escorra a erva-doce antes de adicionar à salada.
Para montar a salada, coloque metade do vinagrete em uma tigela grande.
Adicione agrião e erva-doce. Cubra com uma colher de sopa de molho e misture a mistura para revestir. (
Despeje mais molho, se necessário. O agrião deve ser levemente revestido, mas não molhado.) Divida a salada entre 8 pratos de servir.
Decore com pinhões laranja e torrados.