Salada de Maçã com Funcho
Salada de maçã com erva-doce é um aperitivo que serve 8 pessoas. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, ovo-lacto-vegetariana e primordial tem 226 calorias, 6g de proteína e 18g de gordura por porção. Por US$ 1,64 por porção, esta receita cobre 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita do Taste of Home requer sal, pimenta moída grosseiramente, suco de limão e queijo de cabra. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada muito boa de 77%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Salada de Funcho-Maçã, Salada de Funcho e Maçã e Salada de Funcho com Maçã.
Instrucao
Em uma panela pequena, leve o vinagre para ferver. Cozinhe até que o líquido seja reduzido para cerca de 1/4 de xícara; deixou de lado.
Em uma tigela grande, misture a rúcula, a erva-doce e a maçã. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite, a pimenta e o sal.
Despeje sobre a mistura de rúcula; misture bem.
Adicione o queijo e as nozes; misture bem.
Regue cerca de 1 colher de chá de vinagre sobre cada prato. Cubra com a mistura de salada.
Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner são ótimas opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. O Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.
![Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut]()
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 é uma homenagem ao nascimento de Franciacorta em 1961 - ano em que Berlucchi produziu o primeiro vinho espumante deste método clássico. Este espumante divertido e vivo oferece frutas cítricas e um final nítido e limpo. Mistura: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*O rótulo do Franciacorta '61 Extra Brut está em processo de mudança. Você pode receber qualquer um desses dois rótulos apresentados acima. Etiquetas específicas não podem ser solicitadas.