Salada de pato e arroz selvagem

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente a salada de pato e arroz selvagem. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém cerca de 38g de proteína, 40g de gordura, e um total de 703 calorias. Para $6.37 por porção, receita capas 42% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue cebolinhas, cebola, metades de peito de pato magret e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o suco de laranja, você pode seguir este prato principal com o Ameixa Sherbert com suco de laranja e vinho de ameixa como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 5 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 76%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salada de frango e arroz selvagem: uma salada saudável e saborosa para o jantar, Salada De Arroz Selvagem, e Melhor Salada De Arroz Selvagem para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata todos os ingredientes do molho em uma tigela grande e deixe repousar em temperatura ambiente enquanto faz a salada.

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Lave bem o arroz em uma peneira grande em água fria e escorra.

Ingredientes que você precisará

Agua

Arroz

Equipamento que você usará

Peneira

Aqueça a manteiga em uma panela pesada de 4 a 5 quartos em fogo moderado até que a espuma diminua, depois cozinhe a cebola, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Cebola

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o arroz e cozinhe, mexendo, até perfumado, cerca de 3 minutos. Junte a água e o caldo e deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe, coberto, até que o arroz esteja macio, 1 a 1 1/4 horas. (Grãos vai dividir aberto, mas nem todo o líquido será absorvido.)

Ingredientes que você precisará

Grao

Caldo

Agua

Arroz

Escorra bem em uma peneira e deixe esfriar para aquecer antes de adicionar ao molho. (

Equipamento que você usará

Coador

Espalhe o arroz em uma assadeira rasa para esfriar mais rápido.)

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Arroz

Equipamento que você usará

Cozimento

Pré-aqueça o forno a 375 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Cozinhe o açúcar em uma panela de 4 quartos de água fervente com sal até ficar crocante, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Escorra em uma peneira e enxágue em água fria para parar de cozinhar e escorra bem.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Peneira

Pat pato seco e tempere com sal e pimenta. Marque a pele em um padrão crosshatch e coloque o pato, com a pele voltada para cima, em uma assadeira levemente untada com óleo raso (1 polegada de profundidade). Asse no meio do forno até que um termômetro de leitura instantânea inserido horizontalmente nos registros centrais 120 ° F (para médio-raro), cerca de 25 minutos. Deixe o forno ligado.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Cozimento

Forno

Transfira o pato para uma tábua de corte e, quando esfriar o suficiente para manusear, remova a pele. Corte a pele em fatias finas (com o lado marcado para baixo), mantendo o peito de pato quente, coberto com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

Tabua

Aluminio

Asse a pele na assadeira no meio do forno até ficar bem crocante, cerca de 15 a 20 minutos, depois transfira com uma escumadeira para toalhas de papel para escorrer.

Equipamento que você usará

Escumadeira

Toalhas De Papel

Cozimento

Forno

Corte as metades do peito de pato ao meio horizontalmente (estilo borboleta) e, em seguida, corte o grão em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Grao

Adicione o pato e todos os sucos ao molho junto com o arroz, os encaixes de açúcar, as cebolinhas, os damascos, as nozes e o sal e misture delicadamente para combinar.

Ingredientes que você precisará

Cebola