Salada de Primavera de aspargos, rampas, ervilhas e ervilhas, com ovo escalfado e vinagrete de raspas de limão

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então dê Salada De Primavera de aspargos, rampas, ervilhas e ervilhas, com ovo escalfado e vinagrete de raspas de limão uma tentativa. Esta receita serve 4. Para $8.76 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 429 calorias, 16g de proteína, e 33g de gordura. Vá até a loja e pegue raspas de limão, azeite, folhas de salsa e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. 546 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Será um sucesso no seu Primavera evento. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Essa pontuação é ótima. Tentar Macarrão com ervilhas, alho, raspas de limão e pimenta do Reino (vegan), Salada de verduras da primavera com aspargos, ervilhas, rabanetes e vinagrete de Dijon de mel, e Ervilhas De Pressão De Açúcar E Ervilhas Doces Com Vinagrete De Alho Quente Chile para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture o azeite, o suco de limão, as raspas de limão, a salsa e as chalotas em um pequeno recipiente selável.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Prata Incomparável

Bifes De Tira De Nova York

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Misture e tempere a gosto com sal e pimenta. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Para os vegetais: leve uma panela grande de água salgada para ferver. Prepare um banho de gelo. Escalde as ervilhas na água, fervendo até ficar verde brilhante e apenas macio, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transfira para o banho de gelo com um filtro de malha de arame.

Ingredientes que você precisará

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Adicione as ervilhas à água branqueada e cozinhe até ficar verde brilhante e apenas Macio, 1 a 1 1/2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Transfira para o banho de gelo com um filtro de malha de arame.

Ingredientes que você precisará

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Adicione pontas de aspargos (não os talos) para branquear a água e cozinhe até ficar verde brilhante e apenas macio, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Transfira para o banho de gelo com um filtro de malha de arame.

Ingredientes que você precisará

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Remova todos os vegetais do banho de gelo e transfira para uma assadeira forrada com uma toalha de cozinha limpa ou toalhas de papel para secar. Reserve os legumes.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Transfira os talos de aspargos para branquear a água e cozinhe até ficar completamente macio, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Transfira os talos quentes para o pote de um liquidificador.

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione 2 colheres de sopa de azeite. Comece o liquidificador em velocidade lenta e aumente gradualmente para alto. Misture até que o purê de aspargos esteja completamente liso, adicionando uma ou duas colheres de sopa de água branqueada e raspando os lados conforme necessário. Tempere o purê a gosto com sal e pimenta e mais azeite, se desejar, reserve para esfriar um pouco. Descarte a água branqueada.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Bifes De Tira De Nova York

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Para os ovos: em uma panela grande, leve três centímetros de água para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o vinagre e tempere com sal. Reduza o fogo até que a água esteja apenas tremendo. Quebre um ovo em uma tigela pequena. Gire a água na panela com uma colher de pau e, em seguida, abaixe cuidadosamente o ovo na água. Repita até que todos os quatro ovos estejam na água. Cozinhe, girando suavemente a água e virando os ovos ocasionalmente, até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estejam líquidas, cerca de 2 minutos. Usando uma escumadeira, remova cuidadosamente os ovos e transfira para uma tigela cheia de água morna da torneira. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Aqueça a canola ou o óleo vegetal em uma frigideira grande de fundo pesado em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione rampas e reduza o fogo para médio. Cozinhe, mexendo e jogando ocasionalmente até dourar e levemente crocante. Tempere a gosto com sal e pimenta e transfira as rampas para um prato forrado com uma toalha de papel.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Rampa

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Espalhe o purê de aspargos ao longo do fundo de quatro tigelas ou pratos largos e rasos. Misture as ervilhas, as ervilhas, as ervas da ervilha e as pontas dos aspargos com 3/4 do molho em uma tigela grande. Tempere a gosto com sal e pimenta. Divida a salada uniformemente entre as quatro tigelas. Cubra cada salada com rampas salteadas e um ovo escalfado. Coloque o molho restante sobre o ovo e tempere o ovo com sal.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Ovo Escalfado