Salada de Quinoa com batata doce e maçãs

Salada de Quinoa com batata doce e maçãs pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 2g de proteína, 4G de gordura, e um total de 92 calorias. Para 47 centavos por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 30. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Vá até a loja e pegue quinoa, verduras para bebês, salsa de folhas planas e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é boa. Tentar Salada de couve Dijon de Limão Com Batata-Doce e maçãs, Farro e salada de mel temperada com batata doce, maçãs e castanhas, e Salada de Quinoa com batata-doce assada, couve, Cranberries secas e cebola roxa para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma panela grande, aqueça 1 colher de sopa do azeite.
Adicione a quinoa e torrada em fogo moderado, mexendo, por 2 minutos.
Adicione 3 xícaras de água, tempere com sal e deixe ferver. Tampe e cozinhe a quinoa por 16 minutos.
Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos. Afofe a quinoa, espalhe-a em uma assadeira e leve à geladeira até esfriar, cerca de 20 minutos.
Enquanto isso, em uma assadeira, misture as batatas-doces com 1 colher de sopa do azeite e tempere com sal e pimenta. Asse por cerca de 25 minutos, mexendo uma vez, até dourar e amolecer.
Em uma tigela grande, bata as 6 colheres de sopa restantes de azeite com o vinagre; tempere com sal e pimenta.
Adicione a quinoa, batata-doce, maçãs, salsa, cebola e verduras e misture bem.