Salada de Rúcula com Gorgonzola Frito

Salada de Rúcula com Gorgonzola Frito
A salada de rúcula com gorgonzola frito requer cerca de 2 horas e 27 minutos do início ao fim. Uma porção contém 303 calorias , 11 g de proteína e 23 g de gordura . Esta receita serve 6 pessoas e custa US$ 1,51 por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Funciona bem como um hor d'oeuvre. Esta receita da Foodnetwork requer gorgonzola, farinha de rosca, casca de limão e azeite de oliva. É uma boa opção se você estiver seguindo uma dieta lacto ovo vegetariana . Levando todos os fatores em consideração, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 55% , o que é sólido. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Salada asiática de pêra e gorgonzola com vinagrete de romã , Salada crocante de inverno com molho de gorgonzola de bordo e Salada com maçãs, gorgonzolan e nozes .

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
2
Bata o Gorgonzola em um processador de alimentos até ficar liso e cremoso, raspando as laterais da tigela de trabalho ocasionalmente. Usando 1 colher de chá cheia de queijo para cada, forme o queijo em 18 bolas (1 polegada). Trabalhando em lotes, cubra as bolas com o ovo e depois com a farinha de rosca. Repita cobrindo as bolas com o ovo e a farinha de rosca. Arrume as bolas em uma assadeira pequena. Cubra e leve à geladeira até esfriar, pelo menos 2 horas ou durante a noite.
Ingredientes que você precisará
Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A GostoParmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto
GorgonzolaGorgonzola
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
3
Bata o suco de limão, o alho e a casca de limão em uma tigela média para misturar. Gradualmente, bata em 1/3 de xícara de óleo. Tempere o molho, a gosto, com sal e pimenta. Reserve o molho.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem VeiasCamarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
Peras Bartlett Ou D'AnjouPeras Bartlett Ou D'Anjou
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
4
Adicione óleo suficiente em uma panela pequena e pesada para cobrir 5 cm das laterais da panela.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
5
Aqueça o óleo em fogo médio. Neste ponto, retire as bolas de Gorgonzola refrigeradas da geladeira. Trabalhando em lotes, adicione as bolas frias ao óleo quente e frite apenas até dourar, cerca de 20 segundos. (É essencial que as bolas de Gorgonzola estejam frias quando forem colocadas no óleo, caso contrário, elas se desfarão no óleo. Se começarem a esquentar em algum momento, coloque-as de volta na geladeira para firmar novamente.) Usando uma escumadeira, transfira as bolas fritas para papel-toalha para escorrer.
Ingredientes que você precisará
GorgonzolaGorgonzola
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E FaixasBall® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em QuatroTortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro
6
Misture a rúcula em uma tigela grande com molho suficiente para cobrir. Tempere a salada, a gosto, com sal e pimenta. Coloque a salada em pratos. Cubra as saladas com as bolas de gorgonzola fritas e quentes e sirva imediatamente.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
GorgonzolaGorgonzola
Peitos De Frango AssadosPeitos De Frango Assados
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
DificuldadeEspecialista
Pronto Em2 hora, 27 m.
Dose6
Pontuação De Saúde11
Revista