Salada de salmão, erva-doce e batata com molho de creme azedo

Salada de salmão, erva-doce e batata com molho de creme azedo
Salada de salmão, erva-doce e batata com molho de Creme de leite pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $4.07 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 498 calorias, 31g de proteína, e 31g de gordura. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Uma mistura de bulbo de erva-doce, batatas, maionese e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Salada de salmão, agrião, erva-doce e beterraba para bebês com molho de limão "Caviar" , Ninhos de batata com creme azedo e salmão defumado, e Filé de carne com salada de erva-doce e molho de creme de alecrim.

Instrucao

1
Leve uma panela grande de água salgada para ferver.
Ingredientes que você precisará
AguaAgua
Equipamento que você usará
PotePote
2
Adicione as batatas e cozinhe por 8 minutos. Junte as ervilhas e continue cozinhando até que as batatas estejam macias, cerca de 2 minutos a mais.
Ingredientes que você precisará
BatataBatata
ErvilhaErvilha
3
Escorra bem.
4
Enquanto isso, encha uma frigideira grande e profunda com 3 polegadas de água salgada. Leve para ferver.
Ingredientes que você precisará
AguaAgua
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
5
Adicione o salmão e cozinhe até que o peixe esteja cozido, cerca de 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
SalmaoSalmao
PeixePeixe
6
Transfira o salmão para toalhas de papel para escorrer.
Ingredientes que você precisará
SalmaoSalmao
Equipamento que você usará
Toalhas De PapelToalhas De Papel
7
Corte ou floco o salmão em pedaços do tamanho de uma mordida.
Ingredientes que você precisará
SalmaoSalmao
8
Pique o suficiente das folhas de erva-doce para fazer 1 colher de sopa. Em uma tigela média de vidro ou aço inoxidável, misture o creme de leite, maionese, cebolinha, óleo, suco de limão, folhas de erva-doce picadas, sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
LimaoLimao
MaioneseMaionese
CremeCreme
CebolaCebola
FunchoFuncho
PimentaPimenta
SalSal
OleoOleo
Equipamento que você usará
LevarLevar
TigelaTigela
9
Em uma tigela grande, misture o agrião com 1/4 xícara do molho e coloque as verduras em pratos. Na mesma tigela, misture delicadamente as batatas e as ervilhas, o salmão e a erva-doce fatiada com o molho restante. Cubra o agrião com a mistura de batata e salmão.
Ingredientes que você precisará
AgriaoAgriao
BatataBatata
FunchoFuncho
VerdeVerde
SalmaoSalmao
ErvilhaErvilha
Equipamento que você usará
TigelaTigela
10
Recomendação de vinho: no noroeste do Pacífico, onde o salmão é rei, sua rainha é pinot noir. A oleosidade do peixe torna forte o suficiente para associar um vermelho claro, e as complexas notas de frutos vermelhos e especiarias do pinot noir são uma folha ideal para o sabor do salmão.
Ingredientes que você precisará
VinhoVinho
SalmaoSalmao
BagaBaga
PeixePeixe
Equipamento que você usará
AluminioAluminio

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Antica Chardonnay (Mountain Select). Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 29 dólares por garrafa.
Antica Chardonnay Montanha Selecionar
Antica Chardonnay Montanha Selecionar
O Chardonnay 2017 é vibrante e rico em aromas atraentes que levam a um núcleo firme de sabores de pêra, maçã e damasco sombreados por Carvalho levemente temperado. No paladar, o vinho oferece camada sobre camada de sabores persistentes. O vinho destaca a pureza varietal com elegância e frescura no paladar.O Chardonnay foi escolhido de 4 a 31 anos de idade vinesde porções selecionadas de nove blocos de vinhedos, que sãoplantados a uma altitude de 1.413-1.494 pés. A seleção deste ano foi composta por 10 clones Chardonnay-nove burgúndios e a aclamada seleção Heritage Weimer - que juntos criam a complexidade em aromáticos e flores que procuramos para o nosso Chardonnay Mountain Select.
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