Salada de salmão super-saudável
Salada de salmão super-saudável é um livre de laticínios e pescatarian prato. Esta receita faz 2 porções com 629 calorias, 44g de proteína, e 26g de gordura um. Para $5.11 por porção, receita capas 43% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 397 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Esta receita da BBC Good Food requer cuscuz, azeite, sementes de meia romã e agrião. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 100%. Essa pontuação é super. Tentar Hambúrgueres de salmão super-saudáveis, Superhealthy slaw, e Superhealthy pizza para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça a água em um vaporizador de camada. Tempere o cuscuz e misture com 1 colher de chá de óleo.
Despeje água fervente sobre o cuscuz para que cubra por 1 cm e reserve. Quando a água no vaporizador ferver, coloque os brócolis na água e coloque o salmão na camada acima. Cozinhe por 3 minutos até que o salmão esteja cozido e os brócolis macios.
Escorra o brócolis e passe-o em água fria para esfriar.
Misture o óleo restante e o suco de limão. Misture os brócolis, sementes de romã e sementes de abóbora através do cuscuz com o molho de limão. No último momento, pique o agrião e jogue o cuscuz.
Sirva com o salmão, fatias de limão para espremer e azeite extra para chuviscar, se quiser.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
O salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Antica Chardonnay (Mountain Select). Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 29 dólares por garrafa.
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Antica Chardonnay Montanha Selecionar
O Chardonnay 2017 é vibrante e rico em aromas atraentes que levam a um núcleo firme de sabores de pêra, maçã e damasco sombreados por Carvalho levemente temperado. No paladar, o vinho oferece camada sobre camada de sabores persistentes. O vinho destaca a pureza varietal com elegância e frescura no paladar.O Chardonnay foi escolhido de 4 a 31 anos de idade vinesde porções selecionadas de nove blocos de vinhedos, que sãoplantados a uma altitude de 1.413-1.494 pés. A seleção deste ano foi composta por 10 clones Chardonnay-nove burgúndios e a aclamada seleção Heritage Weimer - que juntos criam a complexidade em aromáticos e flores que procuramos para o nosso Chardonnay Mountain Select.