Salada de trigo rachada com azeitonas verdes e passas douradas

Name: Salada de trigo rachada com azeitonas verdes e passas douradas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bulgur; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível corações de aipo em fatias finas; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada coentro picado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta vermelha esmagada, opcional; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada hortelã fresca picada; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada salsa fresca picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível passas douradas, amassadas e picadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas verdes, sem caroço e picadas; 6 Suco de 2 limões (cerca de; 1 Suco de 2 laranjas (cerca de; 1 2 colheres de chá de alho em pó batatas russet, cerca de 6 onças cada; 4 Raspas finamente raladas de limões (cerca de 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 4 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Raspas raladas de 2 laranjas médias (4-5 colheres de sopa); 6 camarão e veias Sal; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bagas de trigo

Salada de trigo rachada com azeitonas verdes e passas douradas é um vegetariano acompanhamento. Para $1.45 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 327 calorias, 8g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita serve 6. 15 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tiver suco de laranja, salsa, azeitonas e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Essa pontuação é sólida. Tentar Coxas de frango assadas com cebola pérola, azeitonas verdes, passas douradas e limão preservado, Salada de baga de trigo com queijo de cabra e passas douradas, e Azeitonas Verdes Rachadas Com Erva-Doce para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as bagas de trigo, uma pitada de sal e água suficiente para cobri-las por 2 polegadas em uma panela de 2 quartos. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que as bagas de trigo estejam macias, mas não moles, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Wheatberries

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Escorra e reserve. Enquanto isso, coloque o bulgur em uma tigela grande e cubra com 1 1/2 xícaras de água quente fumegante.

Ingredientes que você precisará

Bulgur

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Deixe descansar cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a água seja absorvida e o bulgur esteja macio. (Eu sempre gosto; o bulgur não deve ter bordas crocantes ou duras.)

Ingredientes que você precisará

Bulgur

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Adicione as bagas de trigo cozidas ao bulgur.

Ingredientes que você precisará

Wheatberries Cozidas

Bulgur

Misture os zests cítricos, sucos, azeite, sal kosher e pimenta vermelha esmagada em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Adicione o molho aos grãos e misture bem.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Adicione a salsa, hortelã, coentro, azeitonas, passas e corações de aipo e use uma espátula de borracha para combinar o suficiente para umedecer todos os ingredientes. Prove novamente os temperos, adicionando sal adicional, suco cítrico ou azeite conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

(24 Contagens)

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

1 Kg Tortilhas De Milho

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Massa De Pão De Milho

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Eu sempre Corto passas douradas. Eu gosto do gosto, mas é uma peculiaridade minha que eu não gosto de morder uma passa inteira. Por todos os meios, deixe-os inteiros, se quiser. Se você não é um amante de coentro, deixe de fora ou substitua um pouco de manjericão fresco.

Ingredientes que você precisará

Passas Douradas

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

1 Kg Tortilhas De Milho

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Gosto

Livro, usando o banco de dados de nutrição do USDA

De Crescent City Cooking por Susan Spicer e Paula Disbrowe. Direitos autorais (c) 2007 por Susan Spicer e Paula Disbrowe. Publicado pela Knopf.Susan Spicer nasceu em Key West, Flórida, e viveu na Holanda até os sete anos de idade, quando sua família se mudou para Nova Orleans. Ela mora lá desde então, e é dona de dois restaurantes, Bayona e Herbsaint. Este é o seu primeiro livro de receitas.Paula Disbrowe foi a ex-Chef Cowgirl no Hart & Hind Fitness Ranch em Rio Frio, Texas. Antes disso, ela passou dez anos trabalhando como escritora de alimentos e Viagens. Seu trabalho apareceu no The New York Times, Food & Wine e Saveur, entre outras publicações importantes.

Ingredientes que você precisará

Ranch Dressing