Salada de trigo rachada com azeitonas verdes e passas douradas

Name: Salada de trigo rachada com azeitonas verdes e passas douradas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bulgur; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível corações de aipo em fatias finas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham coentro picado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta vermelha esmagada, opcional; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham hortelã fresca picada; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa fresca picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível passas douradas, amassadas e picadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas verdes, sem caroço e picadas; 6 Suco de 2 limões (cerca de; 1 Suco de 2 laranjas (cerca de; 1 cp. queijo parmesão ralado batatas russet, cerca de 6 onças cada; 4 Raspas finamente raladas de limões (cerca de 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham Raspas raladas de 2 laranjas médias (4-5 colheres de sopa); 6 um pouco de abobrinha picada Sal; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bagas de trigo

Salada de trigo rachada com azeitonas verdes e passas douradas é um vegetariano acompanhamento. Para $1.45 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 327 calorias, 8g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita serve 6. 15 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tiver suco de laranja, salsa, azeitonas e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Essa pontuação é sólida. Tentar Coxas de frango assadas com cebola pérola, azeitonas verdes, passas douradas e limão preservado, Salada de baga de trigo com queijo de cabra e passas douradas, e Azeitonas Verdes Rachadas Com Erva-Doce para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as bagas de trigo, uma pitada de sal e água suficiente para cobri-las por 2 polegadas em uma panela de 2 quartos. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que as bagas de trigo estejam macias, mas não moles, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Wheatberries

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Escorra e reserve. Enquanto isso, coloque o bulgur em uma tigela grande e cubra com 1 1/2 xícaras de água quente fumegante.

Ingredientes que você precisará

Bulgur

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Deixe descansar cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a água seja absorvida e o bulgur esteja macio. (Eu sempre gosto; o bulgur não deve ter bordas crocantes ou duras.)

Ingredientes que você precisará

Bulgur

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Adicione as bagas de trigo cozidas ao bulgur.

Ingredientes que você precisará

Wheatberries Cozidas

Bulgur

Misture os zests cítricos, sucos, azeite, sal kosher e pimenta vermelha esmagada em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione o molho aos grãos e misture bem.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Adicione a salsa, hortelã, coentro, azeitonas, passas e corações de aipo e use uma espátula de borracha para combinar o suficiente para umedecer todos os ingredientes. Prove novamente os temperos, adicionando sal adicional, suco cítrico ou azeite conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

(24 Contagens)

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

Bifes De Tira De Nova York

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Massa De Pão De Milho

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Eu sempre Corto passas douradas. Eu gosto do gosto, mas é uma peculiaridade minha que eu não gosto de morder uma passa inteira. Por todos os meios, deixe-os inteiros, se quiser. Se você não é um amante de coentro, deixe de fora ou substitua um pouco de manjericão fresco.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Pinhões Levemente Tostados

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas E Raladas

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Gosto

Livro, usando o banco de dados de nutrição do USDA

De Crescent City Cooking por Susan Spicer e Paula Disbrowe. Direitos autorais (c) 2007 por Susan Spicer e Paula Disbrowe. Publicado pela Knopf.Susan Spicer nasceu em Key West, Flórida, e viveu na Holanda até os sete anos de idade, quando sua família se mudou para Nova Orleans. Ela mora lá desde então, e é dona de dois restaurantes, Bayona e Herbsaint. Este é o seu primeiro livro de receitas.Paula Disbrowe foi a ex-Chef Cowgirl no Hart & Hind Fitness Ranch em Rio Frio, Texas. Antes disso, ela passou dez anos trabalhando como escritora de alimentos e Viagens. Seu trabalho apareceu no The New York Times, Food & Wine e Saveur, entre outras publicações importantes.

Ingredientes que você precisará

Ranch Dressing