Salada de Vieira e maçã com molho de avelã

Name: Salada de Vieira e maçã com molho de avelã
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 batata frita, verde comendo maçã; 1 suco limão; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada avelã torrada finamente picada (ver molho); 25 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional; 6 vieiras, sem ovas; 1 pequeno punhado folhas de agrião; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath óleo de colza extra virgem, mais extra para chuviscar; 175 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. avelã (uma bolsa de 200g também lhe dará o suficiente para as vieiras); 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir

Salada de Vieira e maçã com molho de avelã é um prato principal que serve 2. Uma porção deste prato contém aproximadamente 20g de proteína, 74g de gordura, e um total de 822 calorias. Para $2.47 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 35 minutos. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 3 diria que atingiu o local. Uma mistura de avelã, óleo de colza, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. É trazido a você pela BBC Good Food. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 75%, que é sólido. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Salada de Vieira e espinafre com molho quente, Salada de Vieira com molho de Manga, e Salada De Vieira Com Molho De Pimentão De Baunilha Doce.

Instrucao

Para fazer o molho, coloque as avelãs em uma frigideira, brinde até dourar e transfira para a tigela pequena de um processador de alimentos. Whizz por 5-10 minutos até que eles façam uma pasta lisa as nozes começarão a liberar um pouco de seu óleo e a pasta deve parecer manteiga de amendoim lisa.

Ingredientes que você precisará

Manteiga De Amendoim Cremosa

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

1/2 Xícara De Nozes-pecãs PLANTERS® Picadas Finamente

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Camarão Salteado, Descascado

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Adicione o vinagre, xarope de bordo, tempere e misture para combinar. Com o motor funcionando, despeje 150ml de água e continue misturando até ficar homogêneo. Pode ser mantido na geladeira por até 1 semana.

Ingredientes que você precisará

Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Corte a maçã em palitos de fósforo muito finos usando um bandolim ou uma faca afiada. Misture um pouco do suco de limão enquanto vai para evitar que a maçã fique marrom.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Coloque as avelãs em um prato raso.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

Aqueça a manteiga em uma frigideira até formar espuma e dourar a noz.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione as vieiras e cozinhe por 1 min de cada lado, ou ao seu gosto, temperando enquanto cozinham.

Ingredientes que você precisará

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Retire da panela e enrole cada Vieira em avelãs. Se cozinhar para números maiores, cozinhe as vieiras em lotes para não sobrecarregar a panela.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Para servir, coloque um pouco do molho de avelã no centro de cada prato; use a parte de trás da colher para espalhar levemente o molho. Jogue o agrião no suco e óleo de limão restante, tempere e coloque uma pilha no centro de cada dollop de molho. Organize as vieiras ao redor do agrião e coloque pilhas de maçã entre cada Vieira.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Não De Um Jardim Local

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Regue com um pouco de óleo e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Camarão Salteado, Descascado

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Ingredientes

Dose:

batata frita, verde comendo maçã 1

suco limão 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

avelã torrada finamente picada (ver molho)251 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional 6

vieiras, sem ovas 1pequeno punhado

folhas de agrião 2Pedaços de toffee de barra de Heath

óleo de colza extra virgem, mais extra para chuviscar 1751 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

avelã (uma bolsa de 200g também lhe dará o suficiente para as vieiras)33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)2Pedaços de toffee de barra de Heath

xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir

Vinho recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar vinagretes de torta, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. Você poderia tentar Trentadue La Storia Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.