Salada de Vieiras com Morangos, Pepino e Gorgonzola em Vinagrete Cítrico-Dijon

Name: Salada de Vieiras com Morangos, Pepino e Gorgonzola em Vinagrete Cítrico-Dijon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (pode ser ou desnatado) Mostarda Dijon; 104 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Pepino inglês, fatiado; 2 (pode ser ou desnatado) cebolinha fresca, picada; 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Gorgonzola, desintegrado; 2 (inverno) sumo de limão fresco; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Folhas de alface vermelha; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 124 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Água adicional; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 473 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cooked scallops, halved; 288 Nozes do tipo que você quiser (picadas) morangos inteiros, cortados em fatias

Salada de Vieiras com Morangos, Pepino e Gorgonzolan em Vinagrete Citrus-Dijon leva cerca de 15 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 19g de proteína, 9g de gordura e um total de 210 calorias. Esta receita serve 4 pessoas e custa US$ 3,05 por porção. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Uma mistura de suco de laranja, sal e pimenta, gorgonzola e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten, primária e pescatariana. É trazido a você pela Foodnetwork. Funciona bem como um prato principal bastante caro. Com uma pontuação colherada de 44%, este prato é sólido. Experimente Salada de Vieiras Cítricas, Salada de Couve Picada com Molho de Gorgonzola e Iogurte Dijon e Salada de Pêra, Nozes e Gorgonzola com Molho de Maple Dijon para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela grande, misture o suco de laranja, o suco de limão, o azeite, a mostarda e a cebolinha. Tempere à gosto com sal e pimenta-do-reino.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Água Adicional

1/4 Xícara De Nozes Picadas, Opcional

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Creme Desnatado

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Torcer Cordas De Alcaçuz

Adicione as vieiras, os morangos e o pepino e misture bem com uma colher. Disponha as folhas de alface em uma travessa e cubra com a mistura de vieiras. Cubra com Gorgonzola esfarelado.;

Ingredientes que você precisará

Folha De Alface

Cobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, Opcional

Gorgonzola

Cream Cheese Vegetal Para Barrar Com Baixo Teor De Gordura

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Torcer Cordas De Alcaçuz

Ingredientes

Dose:

2(pode ser ou desnatado)

Mostarda Dijon 104Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Pepino inglês, fatiado 2(pode ser ou desnatado)

cebolinha fresca, picada 57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Gorgonzola, desintegrado 2(inverno)

sumo de limão fresco 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Folhas de alface vermelha 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1246 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Água adicional 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 473Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cooked scallops, halved 288Nozes do tipo que você quiser (picadas)

morangos inteiros, cortados em fatias

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Salada no cardápio? Experimente combinar com Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. O Lexème Pinot Noir com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 45 dólares por garrafa.