Salada Frico

Salada Frico
Salada Frico é um sem glúten e pescatarian receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 30g de proteína, 50g de gordura, e um total de 696 calorias. Para $7.72 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de pasta de anchova, azeite, dente de alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Funciona bem como um prato principal caro. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 69%. Tentar Salada de camarão e abacate com batatas fritas, Salada Tri-Colore com bolachas de Frico e César, e Frico Caldo para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Prepare o molho: em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes e reserve.
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
2
Faça a salada: em uma panela média, cubra as batatas com água fria e deixe ferver em fogo alto. Ferva até ficar macio, cerca de 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
3
Escorra e deixe esfriar um pouco. Descasque as batatas e corte-as com 1/4 de polegada de espessura.
Ingredientes que você precisará
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
4
Em uma frigideira grande e não reativa, aqueça 1 1/2 colheres de sopa do azeite em fogo alto. Quando o óleo estiver quente, adicione os cogumelos em uma camada uniforme e cozinhe sem perturbações até dourar no fundo, cerca de 3 minutos. Reduza o fogo para moderadamente alto, tempere com sal e pimenta e refogue até ficar macio, cerca de 4 minutos.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
1 Xícara De Chalotas Picadas1 Xícara De Chalotas Picadas
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Afinar-Afinar-
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
5
Adicione a manteiga, o alho e a chalota, reduza o fogo para moderadamente baixo e cozinhe, mexendo, até que a chalota esteja macia, cerca de 4 minutos. Raspe os cogumelos em um prato.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Chalotas Picadas1 Xícara De Chalotas Picadas
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Alho Goya®Alho Goya®
6
Coloque a frigideira em fogo alto.
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
7
Adicione o restante 1 colher de sopa de óleo e quando estiver muito quente, adicione as batatas em uma camada uniforme. Tempere com sal e pimenta e cozinhe sem perturbações até dourar no fundo, cerca de 4 minutos. Vire as batatas e junte os cogumelos.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
1 Xícara De Chalotas Picadas1 Xícara De Chalotas Picadas
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
Afinar-Afinar-
8
Adicione o vinho e cozinhe, mexendo, até absorver.
Ingredientes que você precisará
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
9
Adicione o suco de limão, tomilho e alecrim e retire do fogo. Tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem VeiasCamarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro DesossadaCarneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
10
Aqueça uma frigideira média antiaderente em fogo moderado por 1 minuto. Meça 1/3 xícara do queijo ralado e polvilhe na frigideira em uma rodada de 6 polegadas. Cozinhe o queijo até derreter e tornar-se um disco levemente dourado, cerca de 4 minutos. Solte o frico da frigideira e deslize-o sobre um prato para esfriar; ele ficará crocante à medida que esfria. Repita para fazer mais 7 discos.
Ingredientes que você precisará
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
11
Defina 4 discos frico em uma superfície de trabalho. Reaqueça as batatas e os cogumelos na frigideira e coloque a mistura uniformemente nos discos.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Chalotas Picadas1 Xícara De Chalotas Picadas
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
12
Regue cerca de 1/2 colher de sopa do molho sobre cada porção e cubra com um segundo disco de frico. Com uma grande faca afiada, trimestre cada Frico preenchido.
Equipamento que você usará
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
13
Em uma tigela grande, misture bem o agrião e o radicchio com o molho restante. Monte os verdes em 4 pratos grandes e arrume um frico esquartejado em cima de cada salada.
Ingredientes que você precisará
Não De Um Jardim LocalNão De Um Jardim Local
água Mais 2 Colheres De Sopa De Salágua Mais 2 Colheres De Sopa De Sal
VerdeVerde
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
14
Sirva imediatamente com uma faca e garfo.
Equipamento que você usará
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
15
Faça à frente: o recheio de batata e cogumelo e os discos de frico podem ficar em temperatura ambiente por até 6 horas.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Chalotas Picadas1 Xícara De Chalotas Picadas
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
16
Recomendação de vinho: um branco simples, mas característico, é a melhor escolha. Procure um Pinot Blanc da Alsácia, como o Lucien Albrecht Pinot Blanc d'Alsace de 1994, ou um Oregon Pinot Gris, como o King Estate de 1994.
Ingredientes que você precisará
Pinot GrisPinot Gris
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
DificuldadeEspecialista
Pronto Em45 m.
Dose4
Pontuação De Saúde34
Tipos De PratosSalada
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