Salada Niçoise com salmão

Name: Salada Niçoise com salmão
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 1 Tb Mostarda Dijon; 227 pimenta habenero feijão verde esbelto, aparado; 4 ovos cozidos, esquartejados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Azeitonas Niçoise, sem caroço; 4 camarão e veias Pimenta moída na hora, a gosto; 15 pequeno Sobre batatas a ferver, esquartejadas; 3 Tbs 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 680 pimenta habenero filé de salmão, cortado transversalmente em 4 fatias iguais; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath sal, além de mais, a gosto; 1 chalota, picada

Salada Niçoise com salmão é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian prato. Esta receita serve 4. Uma porção contém 1115 calorias, 66g de proteína, e 46g de gordura. Para $5.74 por porção, receita capas 65% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Williams Sonoma tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue mostarda dijon, feijão esbelto, azeitonas niçoise e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as batatas, você pode seguir este prato principal com o Batatas Doces Scones como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 28 minutos. Com uma colher pontuação de 90%, este prato é tremendo. Receitas semelhantes são Salada Salmão Nicoise, Salada Salmão Nicoise, e Salada De Salmão Niçoise.

Instrucao

Faça o vinagrete

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Em uma tigela grande, misture a chalota, o vinagre, a mostarda e 1/4 de colher de chá. sal e uma pitada de pimenta. Bata gradualmente no azeite de 1/2 xícara até ficar homogêneo.Cozinhe os legumes

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Bifes De Tira De Nova York

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Leve uma panela grande com água para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione as batatas e o 1 Tbs. sal e cozinhe até ficar macio, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione o feijão verde durante os últimos 3 minutos de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Chalota, Cortada Finamente Em Meias-luas

Escorra os legumes, enxágue em água fria corrente até não aquecer mais e escorra novamente.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Adicione ao vinagrete e jogue para revestir uniformemente.Sele o salmão e Monte a salada

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo alto.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pincele os dois lados das fatias de salmão com os 2 Tbs. óleo e tempere generosamente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Maionese E Mais, Conforme Necessário

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Coloque o salmão na panela quente e sele sem mover as fatias por cerca de 2 minutos. Vire e sele novamente sem se mover por cerca de 2 minutos a mais. Reduza o fogo para médio e cozinhe, virando uma vez, até ficar firme ao toque, mas ainda ligeiramente rosa por dentro, mais 2 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira para um prato.

Adicione o endive à tigela com os legumes e misture para cobrir com o vinagrete. Disponha em pratos.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Chicoria