Salada quente de abóbora e rúcula com vinagrete de alho

Name: Salada quente de abóbora e rúcula com vinagrete de alho
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeno abóbora, descascada; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 punhado foguete; 2 x 125g bolas mussarela, rasgado; 2 dentes de alho em fatias finas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 1 pequeno punhado folhas de hortelã, picadas

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente a salada warm squash & rocket com vinagrete de alho. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, lacto ovo vegetariana e primal tem 235 calorias, 5g de proteína, e 14g de gordura por porção. Para $1.06 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 35 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. Esta receita é apreciada por 21 foodies e cozinheiros. Se você tem vinagre de vinho, azeite, rúcula e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 95%, o que é tremendo. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Salada de abóbora assada com vinagrete de cidra quente, Salada de abóbora assada com vinagrete de cidra quente, e Salada quente de lentilha e abóbora com vinagrete de iogurte.

Instrucao

Forno do calor ao fã 200C / 180C / gás

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Corte a abóbora em pedaços de 3 cm.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Coloque em uma assadeira grande e untada e regue com 1 colher de sopa de óleo. Tempere bem e asse por 25 minutos ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Enquanto a abóbora está assando, faça o vinagrete.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Faca De Aparar

Aqueça o óleo restante em uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o alho, mantendo o fogo baixo e cozinhe até dourar.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Retire do fogo e adicione o vinagre e o mel. Volte ao fogo por 1 min, mexendo até que o vinagrete fique xaroposo e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Para servir, arrume o foguete e a mussarela em 4 pratos.

Ingredientes que você precisará

Pode Tomates Italianos Ou Mexicanos Em Cubos, Escorridos

Peitos De Frango Assados

Adicione hortelã ao vinagrete. Divida a abóbora entre os pratos e regue com o vinagrete.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Faca De Aparar

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Ingredientes

Dose:

1pequeno

abóbora, descascada 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 2punhado

foguete 2

x 125g bolas mussarela, rasgado 2

dentes de alho em fatias finas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 11 colher de sopa de orégano seco

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 1pequeno punhado

folhas de hortelã, picadas

Vinho recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

A salada funciona muito bem com Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar vinagretes de torta, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. Um vinho que você poderia tentar é Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 27 dólares.