Salada rara grelhada do Atum com manjericão-vinagrete da Tapenade

Name: Salada rara grelhada do Atum com manjericão-vinagrete da Tapenade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 pimenta habenero bife de atum fresco; 10 folhas de manjericão, em fatias finas, mais extra para a salada; 1 tomate bife, em fatias finas; 1 cabeca Alface, rasgada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alcaparras em salmoura, enxaguadas e prensadas a seco entre Toalhas de papel; 1 pequeno 1/2 para dente de alho, ralado, cerca de 1/4 a 1/2 colher de chá; 1 cp. queijo parmesão ralado ervas secas de Provence; 2 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 limão, esquartejado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sobre o azeite; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham tapenade de azeitona preta caseira ou comprada em loja; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham vinagre de vinho branco

Salada de atum raro grelhado com manjericão-vinagrete de Tapenade é um sem glúten, sem laticínios, inteiro 30, e pescatarian prato. Esta receita faz 2 porções com 327 calorias, 30g de proteína, e 17g de gordura um. Para $8.67 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de alface bibb, tapenade de azeitona, vinagre de Vinho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 89%. Esta pontuação é excelente. Tentar Atum grelhado com vinagrete e rúcula de azeitona-Tapenade, Atum grelhado com vinagrete e rúcula de azeitona-Tapenade, e Atum grelhado com vinagrete e rúcula de azeitona-tapenade para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça uma grelha ou grelha em fogo alto por pelo menos 10 minutos. Tempere o atum generosamente com sal, pimenta e herbes de Provence. Esfregue 1 colher de sopa de azeite por todo o lado de fora do peixe temperado. Grelhe Sem até dourar levemente e as marcas da grelha aparecem cerca de 30 segundos. Vire e repita no segundo lado. Reservar.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Uvas Vermelhas Ou Verdes Sem Sementes, Cortadas Ao Meio

Bifes De Tira De Nova York

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Doce De Polvo Brite

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Tangerinas, Cada

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Aqueça 1 polegada de óleo em uma panela pequena até brilhar. Adicione cuidadosamente as alcaparras (elas espirrarão) e frite até ficarem crocantes e douradas, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Azeitonas Cortadas Em Quatro

Equipamento que você usará

5 Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele, Cortadas Em Pedaços Pequenos

Escorra em papel toalha. (Você também pode simplesmente adicionar as alcaparras como estão, sem fritar).

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Equipamento que você usará

água Para Permitir

Para fazer o vinagrete, misture 2 colheres de sopa de azeite, a tapenade, vinagre, alho, folhas de manjericão fatiadas e sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas E Raladas

3 Colheres De Sopa De Vinagrete De Verjuice

Bifes De Tira De Nova York

12 Onças De Massa De Pizza Comprada Em Loja Ou 2 Rodelas De Massa

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Garrafa (11-1/2 Onças) De Molho Agridoce, Dividido

Equipamento que você usará

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Para montar a salada, arrume os tomates no fundo de uma travessa. Espalhe a alface por cima e depois algumas folhas inteiras de manjericão. Corte o atum com cerca de 1/2 a 3/4 de polegada de espessura e arrume sobre a alface e o manjericão.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas E Raladas

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Queijo Cheddar Forte, Picado

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Tangerinas, Cada

Regue o vinagrete por toda parte e coroa com as alcaparras.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Vinagrete De Verjuice

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Sirva os quartos de limão ao lado.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

5 Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele, Cortadas Em Pedaços Pequenos

água Para Permitir

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Ingredientes

Dose:

227pimenta habenero

bife de atum fresco 10

folhas de manjericão, em fatias finas, mais extra para a salada 1

tomate bife, em fatias finas 1cabeca

Alface, rasgada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

alcaparras em salmoura, enxaguadas e prensadas a seco entre Toalhas de papel 1pequeno

1/2 para dente de alho, ralado, cerca de 1/4 a 1/2 colher de chá 1cp. queijo parmesão ralado

ervas secas de Provence 2um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1

limão, esquartejado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Sobre o azeite 2Crosta: migalhas de biscoito graham

tapenade de azeitona preta caseira ou comprada em loja 2Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são ótimas opções para o atum. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O vencedor da Medalha De Ouro Albertina Merlot Lorilai's Reserve Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.