Salada Suprema de Espargos

Name: Salada Suprema de Espargos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 pimenta habenero espargos frescos, aparados; 57 pimenta habenero manteiga, em cubos; 227 pimenta habenero cogumelos frescos, fatiados; 227 pimenta habenero cogumelos frescos, fatiados; 4 cebolas verdes, em fatias finas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) noz-moscada moída; 112 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 115 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos; 59 pimenta habenero nozes picadas; 6 camarão e veias Additional walnuts, optional

Salada Suprema de Espargos pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de hor d'oeuvre. Esta receita serve 6 pessoas. Uma porção contém 534 calorias, 11g de proteína e 52g de gordura. Por US$ 2,86 por porção, esta receita cobre 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tiver sal, manteiga, cogumelos e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Do preparo ao prato, essa receita leva aproximadamente 20 minutos. Esta receita do Taste of Home tem 1 leque. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten e ovo-lacto-vegetariana. No geral, esta receita obtém uma boa pontuação colherada de 63%. Espargos Supremo, Aspargos de Alho Assado Supremo e Salada César Suprema são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Em uma frigideira, cozinhe os aspargos em uma pequena quantidade de água até ficarem crocantes e macios, cerca de 6-8 minutos; ralo. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Na mesma frigideira, refogue os cogumelos, as cebolas e as nozes na manteiga até que os cogumelos estejam macios. Em uma tigela, misture a maionese, o creme de leite, o sal e a noz-moscada. Junte a mistura de cogumelos. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Pouco antes de servir, coloque os aspargos em uma travessa; cubra com molho e nozes, se desejar.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Paus De Canela Curtos

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

907pimenta habenero

espargos frescos, aparados 57pimenta habenero

manteiga, em cubos 227pimenta habenero

cogumelos frescos, fatiados 227pimenta habenero

cogumelos frescos, fatiados 4

cebolas verdes, em fatias finas 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

noz-moscada moída 1121 Lb Mafaldi Fresco se possível

4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 1151 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos 59pimenta habenero

nozes picadas 6camarão e veias

Additional walnuts, optional

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner são minhas principais opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. O Arboleda Chardonnay com classificação de 4 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.

Arboleda Chardonnay

Arboleda Chardonnay é brilhante e bonito, de cor amarelo claro e muito perfumado no nariz, com um lado exuberante mostrando notas pronunciadas de frutas tropicais como mamão, abacaxi e um leve toque de melão, junto com um lado mais complexo e sutil que se desenvolveu na barrica e lembrando avelã, amêndoa e um toque de tosta. O paladar é cremoso e longo, com uma deliciosa acidez que confere frescor e tensão. É um vinho complexo, cheio de juventude e boa estrutura, conduzindo a um final longo, que prometem excelente longevidade em garrafa.