Salada Waldorf de Trigo

A Salada Waldorf de Wheatberry requer cerca de 1 hora e 25 minutos do início ao fim. Esta receita sem laticínios, ovo-lacto-vegetariana e vegana serve 10 pessoas e custa US$ 1,04 por porção. Uma porção contém 312 calorias, 8g de proteína e 11g de gordura. Esta receita do Allrecipes requer azeite, suco de maçã, pimenta moída e salsa. Algumas pessoas realmente gostaram deste hor d'oeuvre. 53 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. No geral, esta receita obtém uma pontuação espetacular de 87%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Salada de Wheatberry, Salada de Wheatberry e Salada Vegetariana de Wheatberry.

Instrucao

Coloque os grãos de trigo em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Wheatberries

Cortado Em Cubos (10 Xícaras)

Equipamento que você usará

1-1/4 Xícara De Ervilhas Verdes Revestidas Com Wasabi

Ralo.

Transfira para uma panela grande e misture 6 xícaras de água. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que os grãos de trigo estejam macios, 60 a 80 minutos.

Ingredientes que você precisará

Wheatberries

Cortado Em Cubos (10 Xícaras)

Equipamento que você usará

10 Onças De Geléia De Framboesa

Despeje mais água se o trigo ficar seco.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos (10 Xícaras)

Trigo

Escorra e deixe esfriar.

Misture bagas de trigo com maçãs, passas, nozes, salsa, sementes de romã, suco de maçã, vinagre, azeite, suco de limão, sal, pimenta preta, noz-moscada e canela em uma saladeira. Pode ser resfriado durante a noite, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Romã

Wheatberries

Repolho Verde Picado Frouxamente Embalado

1 Laranja De Umbigo Média Sem Casca, Picada Finamente

Ou 1/2 Bulbo Médio De Erva-doce, Camada Externa Dura Removida, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento, Cortada Em Fatias Finas E Picada Bem Grosseiramente

2 Lombinhos De Porco Pequenos (cerca De 2 Libras No Total)

12 A 14 Colheres De Sopa De água

Ervilhas Descongeladas

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

1 Libra De Pastrami Fatiado

Tâmaras Sem Caroço E Picadas

1/2 Xícara. Farinha De Trigo Integral

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

Mostarda De Cachorro-quente Normal

Equipamento que você usará

1-1/4 Xícara De Ervilhas Verdes Revestidas Com Wasabi

Equipamento

1-1/4 Xícara De Ervilhas Verdes Revestidas Com Wasabi

10 Onças De Geléia De Framboesa

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

papel preto moído fresco, a gosto 836 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Ball® ou Kerr® Pint com tampas e faixas 2

maçãs, picadas 60Nozes do tipo que você quiser (picadas)

salsa fresca picada 1(pode ser ou desnatado)

canela em pó 1(pode ser ou desnatado)

noz-moscada moída 1(pode ser ou desnatado)

Tortilhas de milho quentes ou arroz branco, para servir 2(inverno)

1/4 xícara de nozes picadas, opcional 2(inverno)

azeite extra virgem 82Nozes do tipo que você quiser (picadas)

sementes de romã 145Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1 pau de canela (1-1/2 polegada)1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)117Nozes do tipo que você quiser (picadas)

nozes picadas 400Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bagas de trigo

Vinho recomendado: Chardonnay, Bebida, 1 (caixa De 14 Onças) De Mistura De Risoto Embalada, Ingrediente, Categoria De Produtos Alimentares, Sauvignon Blanc, (caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído), Vinho Branco Seco, Lata De Pêssegos, Escorridos, Tipo De Item Do Menu, Gruener Veltliner

Chardonnay, Bebida Alcoólica e Vinho Branco são ótimas opções para a Salada Waldorf. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. O Taittinger Brut La Francaise com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 45 dólares por garrafa.

Taittinger Brut La Française

Este Champagne é um blend de cerca de 30 vinhedos Chardonnay e Pinot Noir, respectivamente 40% e 60% do total, provenientes de diversas colheitas de uvas perfeitamente maduras.