Salmão Com Molho Dijon Dill
Salmão com molho de endro Dijon é um sem glúten, primal e pescatarian receita com 20 porções. Para 92 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 78 calorias, 7g de proteína, e 5g de gordura. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 80 diria que atingiu o local. Se você tem filetes de salmão, mostarda dijon, endro e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 26 minutos. Com uma colher pontuação de 32%, este prato é bastante ruim. Tentar Salmão Com Molho Dijon Dill, Salmão com molho dijon Dill, e Salmão assado com molho dijon-Dill para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque o frango em alta.
Coloque o salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio, tempere com colher de chá de sal e grelhe até ficar da mesma cor e flocos facilmente, 7 a 10 minutos, dependendo da espessura.Enquanto isso, em uma panela, em fogo médio-alto, aqueça o óleo e 1 colher de sopa de manteiga até derreter.
Adicione a chalota e cozinhe até ficar macio, cerca de 1 minuto.
Adicione o vinho e cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 3 minutos.Reduza o fogo para baixo e bata na mostarda, endro, colher de chá de sal e colher de chá de pimenta.
Corte as 2 colheres de sopa restantes em pedaços, adicione ao molho e bata até incorporar.
Coloque o salmão em pratos individuais, coloque o molho por cima e polvilhe com endro adicional.
Sirva com as fatias de pepino (se desejar).
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.
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Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay
Rico e em camadas, com notas sedosas de pêssego, nectarina, pêra madura e baunilha.