Salmão cozido no vapor com molho saboroso De Feijão Preto

Name: Salmão cozido no vapor com molho saboroso De Feijão Preto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham molho de feijão preto; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) ervilhas congeladas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) óleo de sésamo escuro; 2 cogumelos de orelha de madeira secos; 1 2 colheres de chá de alho em pó alho fresco picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes em fatias finas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta branca moída; 1 para 2 pimentas jalapeño, em fatias finas; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham saquê (vinho de arroz); 680 pimenta habenero filetes de salmão, descascados (cerca de 1 polegada de espessura); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 1 Oreos Recheados Duplos com amêndoas (1,45 onças cada), picadas

Salmão cozido no vapor com molho saboroso de feijão preto pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 36g de proteína, 13g de gordura, e um total de 332 calorias. Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatarian serve 4 e custa $4.58 por porção. Se você tem amido de milho, óleo de gergelim, cebola verde e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 80%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Robalo cozido no vapor com molho de feijão preto, Robalo cozido no vapor com molho de Feijão Preto, e Peixe cozido no vapor com molho de Feijão Preto.

Instrucao

Mergulhe os cogumelos em água quente por 20 minutos ou até ficarem macios; escorra e corte em tiras finas.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Agua

Corte 3 (3/4 de polegada) de profundidade longitudinalmente fendas em cada filé.

Combine amido de milho, sal e pimenta; polvilhe sobre o peixe.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Pimenta

Peixe

Sal

Deixe repousar 10 minutos. Recheie as tiras de cogumelos e as cebolas verdes em fendas.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Cogumelo

Coloque o peixe em um prato de torta de 9 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Combine o saquê e os ingredientes restantes; despeje sobre o peixe.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Causa

Coloque uma cesta de vapor de bambu em uma wok grande e adicione água à Wok a uma profundidade de 1 1/2 polegadas abaixo da cesta. Leve a água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Cesta Do Navio

Frigideira

Coloque a placa da torta na parte inferior da cesta do navio; cubra e cozinhe 8 minutos ou até que os flocos de peixe facilmente quando testados com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

Cesta Do Navio

Nota do vinho: neste prato, a doce terra dos cogumelos e do molho de feijão preto, bem como o sabor do salmão, formam um contraponto perfeito aos sabores terrosos e à textura sedosa de um bom pinot noir. Experimente Sebastiani pinot Noir 2002 (Russian River Valley, Califórnia), $23, com seus aromas de terra, folhas secas e vegetação rasteira, e seus sabores sedutores de cerejas secas, mocha e baunilha. - Karen MacNeil

Ingredientes que você precisará

Molho De Feijão Preto

Cerejas Secas

Vinho

Cogumelo

Baunilha

Salmao

Mocha

Equipamento

Cesta Do Navio

Frigideira

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

molho de feijão preto 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

ervilhas congeladas 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

óleo de sésamo escuro 2

cogumelos de orelha de madeira secos 12 colheres de chá de alho em pó

alho fresco picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes em fatias finas 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta branca moída 1

para 2 pimentas jalapeño, em fatias finas 3Crosta: migalhas de biscoito graham

saquê (vinho de arroz)680pimenta habenero

filetes de salmão, descascados (cerca de 1 polegada de espessura)0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 1Oreos Recheados Duplos

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar GEN5 Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 9 dólares por garrafa.