Salmão escalfado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 288 calorias, 34g de proteína, e 11g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $4,4 por porção. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 5 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Uma mistura de suco de limão, pimenta, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 87%, que é espetacular. Receitas semelhantes incluem Chá-salmão escalfado, Salmão Escalfado Inteiro, e Salmão Escalfado.
Instrucao
1
Combine 2 xícaras de água fria, vinho, cebola, cenoura, aipo, suco de limão, sal, pimenta e tomilho na panela elétrica. Cubra e cozinhe em fogo alto por 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
Limao
Cenoura
Aipo
Pimenta
Cebola
Tomilho
Agua
Sal
Vinho
Equipamento que você usará
Fogão Lento
2
Abaixe cuidadosamente os filés de salmão em líquido.
Ingredientes que você precisará
Filetes De Salmão
3
Despeje água morna adicional, se necessário, para que o líquido cubra apenas o salmão. Cubra, reduza o fogo para baixo; cozinhe até que o salmão fique rosa claro e firme, 35 a 40 minutos. Levante suavemente e sirva quente, ou deixe esfriar, embrulhe em plástico e leve à geladeira.
Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você pode experimentar é GEN5 Chardonnay. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 9 dólares.