Salmão grelhado com molho rápido de mirtilo

Name: Salmão grelhado com molho rápido de mirtilo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 colheres de sopa de xarope (boysenberry, mirtilo, etc.); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal kosher grosso mais adicional para tempero; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham hortelã fresca em fatias finas, dividida; 1 dente de alho, em fatias finas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta da Jamaica moída mais adicional para tempero; 1 cp. queijo parmesão ralado azeite mais adicional para escovar; 794 pimenta habenero bifes de salmão ou filetes com pele (cada um com cerca de 3/4 de polegada de espessura); 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas fatiadas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) tomilho fresco picado mais adicional para temperar; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de cevada perolada branca

Salmão grelhado com molho rápido de mirtilo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $4,9 por porção. Uma porção contém 343 calorias, 40g de proteína, e 16g de gordura. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue água, chalotas, pimenta da Jamaica moída mais adicional e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher grosso, você pode seguir este prato principal com o Salty sweet Granolan and Coconut Yogurt {Sugar Rush Gift Edition # 4} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Salmão Grelhado Com Molho Rápido De Mirtilo, Salmão Selvagem Grelhado Do Rio De Cobre Com Molho De Pimentão Da Escotilha Do Mirtilo, e Blueberry BBQ Salmão Grelhado.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as chalotas; refogue até amolecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione o alho, 1/4 colher de chá de sal grosso, 1/4 colher de chá de tomilho e 1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica. Mexa até ficar perfumado, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Sal Grosso

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Alho Goya®

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione mirtilos, 1/4 xícara de água e vinagre. Mexa para misturar. Amasse as bagas com o espremedor de batatas ou a parte de trás do garfo e cozinhe até o molho engrossar, mexendo sempre, de 3 a 4 minutos. Tempere com pimenta preta moída na hora.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Nozes Pecãs Torradas E Picadas (reserve 1 Colher De Sopa Para Decorar)

Uvas Vermelhas Sem Sementes

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Masher Batata

Retire do fogo. Fazer à frente pode ser feito 2 horas à frente.

Deixe repousar à temperatura ambiente. Rewarm antes de usar.

Pincele a grelha com óleo. Prepare churrasco (fogo médio-alto).

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Pincele o salmão dos dois lados com óleo; polvilhe com sal grosso, tomilho, pimenta da Jamaica e pimenta-do-Reino.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Sal Grosso

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Maionese E Mais, Conforme Necessário

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Afinar-

Grelhe o salmão até ficar opaco no centro, 4 a 5 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Transferir para placas. Mexa 2 colheres de sopa de hortelã fatiada em molho de mirtilo quente. Coloque o molho sobre o salmão e polvilhe com 1 colher de sopa de hortelã restante.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Nozes Pecãs Torradas E Picadas (reserve 1 Colher De Sopa Para Decorar)

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Sirva imediatamente.

Por porção: 400 calorias, 18 g de gordura, 1 g de fibra

Bon Appétit

Por porção: 400 calorias, 18 g de gordura, 1 g de fibra

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Masher Batata

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 colheres de sopa de xarope (boysenberry, mirtilo, etc.)0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal kosher grosso mais adicional para tempero 3Crosta: migalhas de biscoito graham

hortelã fresca em fatias finas, dividida 1

dente de alho, em fatias finas 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta da Jamaica moída mais adicional para tempero 1cp. queijo parmesão ralado

azeite mais adicional para escovar 794pimenta habenero

bifes de salmão ou filetes com pele (cada um com cerca de 3/4 de polegada de espessura)1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas fatiadas 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

tomilho fresco picado mais adicional para temperar 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de cevada perolada branca

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. A Laguna Winery Russian River Chardonnay com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.