Salmão sobre Alho-Poró creme com molho de manteiga de maçã

Salmão sobre alho-poró creme com molho de manteiga de maçã pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 97g de proteína, 102G de gordura, e um total de 1818 calorias. Esta receita serve 6. Para $14.35 por porção, receita capas 68% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Se você tem vinho, pimenta, maçãs e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal marinho grosso, você pode seguir este prato principal com o Chocolate-casca de amêndoa com sal marinho como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salmão Assado Com Alho-Poró creme, Alho-Poró Creme, e Alho-Poró Creme para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o molho de manteiga de maçã:derreta a manteiga em uma frigideira e adicione as maçãs, cozinhando em fogo médio por alguns minutos até que comecem a amolecer.

Ingredientes que você precisará

Manteiga De Maçã

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione suco de maçã, suco de laranja e vinagre de vinho de arroz, cubra e deixe as maçãs cozinharem até ficarem muito macias. Em seguida, descubra e permita que o líquido reduza para cerca de 1/3 do que você começou. Purê em um liquidificador ou processador de alimentos. Crie uma pasta mexendo gradualmente o amido de milho em cerca de 1/4 xícara de água e misture a pasta no molho. Retorne o molho para a panela e deixe cozinhar por alguns minutos para engrossar. Tempere com sal, se necessário.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa

Costeletas De Porco, Abertas Ao Meio E Finamente Batidas

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Biscoitos Oreo Picados

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Comece o alho-poró creme enquanto as maçãs estão cozinhando.

Ingredientes que você precisará

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira média em fogo médio e refogue a cebola até ficar translúcida. Deglaze a panela com vinho e reduza até que o líquido quase desapareça. (Enquanto você espera que o vinho reduza, comece a cozinhar o alho-poró.) Cozinhe o alho-poró em água fervente até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Escorra e reserve. Quando o vinho tiver evaporado principalmente, acrescente o creme de leite, tempere com sal e pimenta e deixe ferver em fogo baixo para reduzir e engrossar. Coe este molho e despeje sobre o alho-poró e reserve brevemente em um local quente.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Para o peixe:tempere os filés de salmão com sal marinho grosso e ambos os pimentões.

Ingredientes que você precisará

Sal Marinho Grosso

Filetes De Salmão

Filés De Peito De Frango Desossados E Sem Pele Em Fatias Finas (aproximadamente

Doce De Polvo Brite

Coloque um pouco de óleo na frigideira e leve ao ponto de fumar (você precisa de uma panela quente para ficar crocante lá fora). Cozinhe o salmão, com a pele voltada para baixo, deixando-o imperturbável (sem espreitar) por cerca de 5 minutos, ou até que a pele comece a ficar crocante, depois vire e comece a cozinhar por mais 4 minutos. Isso permite que a superfície do peixe "caramelize."(Você pode precisar de mais tempo no salmão, dependendo da espessura). Você pode, se desejar, terminar o salmão em um forno pré-aquecido a 350 graus F. No entanto, não cozinhe demais o salmão. Uma vez que você toca a carne e ela brota de volta, ela está cozida. Lembre-se, por causa do excesso de cozimento, o peixe continuará a cozinhar depois de ser removido do forno.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Doce De Polvo Brite

Afinar-

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Reaqueça o molho de manteiga de maçã, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Manteiga De Maçã

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Coloque 4 comprimentos do alho-poró creme de um lado o prato de servir, com um filé de salmão do outro. Coloque o molho de manteiga de maçã no peixe e decore com tomilho limão.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Manteiga De Maçã

Tomilho Limão

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Doce De Polvo Brite

Para o molho de manteiga de maçã:derreta a manteiga em uma frigideira e adicione as maçãs, cozinhando em fogo médio por alguns minutos até que comecem a amolecer.

Ingredientes que você precisará

Manteiga De Maçã

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa

Costeletas De Porco, Abertas Ao Meio E Finamente Batidas

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Biscoitos Oreo Picados

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Comece o alho-poró creme enquanto as maçãs estão cozinhando.

Ingredientes que você precisará

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Para o peixe:tempere os filés de salmão com sal marinho grosso e ambos os pimentões.

Ingredientes que você precisará

Sal Marinho Grosso

Filetes De Salmão

Filés De Peito De Frango Desossados E Sem Pele Em Fatias Finas (aproximadamente

Doce De Polvo Brite

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Doce De Polvo Brite

Afinar-

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Reaqueça o molho de manteiga de maçã, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Manteiga De Maçã

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Coloque 4 comprimentos do alho-poró creme de um lado o prato de servir, com um filé de salmão do outro. Coloque o molho de manteiga de maçã no peixe e decore com tomilho limão.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Manteiga De Maçã

Tomilho Limão

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Doce De Polvo Brite

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Biscoitos Oreo Picados

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Ball® ou Kerr® Pint com tampas e faixas 2pequeno

maçãs (sua escolha de variedade), descascadas, cortadas e cortadas em cubos pequenas 6um pouco de abobrinha picada

Pimenta preta moída na hora 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1 palito) manteiga 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional 6um pouco de abobrinha picada

Pimenta caiena, a gosto 6um pouco de abobrinha picada

Sal marinho grosso 2Crosta: migalhas de biscoito graham

ervilhas congeladas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)6

alho-poró, partes verdes brancas e tenras apenas, cortadas em 12 pedaços longitudinalmente e completamente embebidas em água salgada para liberar o grão 2Crosta: migalhas de biscoito graham

oleo 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 2

cebolas picadas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

costeletas de porco, abertas ao meio e finamente batidas 6um pouco de abobrinha picada

Pimenta moída na hora 113pimenta habenero

vermicelli, frito ou 2 colheres de sopa de tomilho limão picado, para enfeitar 1cp. queijo parmesão ralado

vinagre vinho arroz 1Quilograma

filetes de salmão 6um pouco de abobrinha picada

Sal 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de cevada perolada branca 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você poderia experimentar é Lapis Luna Chardonnay. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.

Lapis Luna Chardonnay

Raspas de laranja, abacaxi maduro, torradas e baunilha no nariz. Encorpado, fresco e animado, com exuberantes sabores de pêssego branco e maçã madura, levando a um sabor salgado com manteiga.