Salmão sobre Alho-Poró creme com molho de manteiga de maçã

Salmão sobre alho-poró creme com molho de manteiga de maçã pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 97g de proteína, 102G de gordura, e um total de 1818 calorias. Esta receita serve 6. Para $14.35 por porção, receita capas 68% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Se você tem vinho, pimenta, maçãs e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal marinho grosso, você pode seguir este prato principal com o Chocolate-casca de amêndoa com sal marinho como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salmão Assado Com Alho-Poró creme, Alho-Poró Creme, e Alho-Poró Creme para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o molho de manteiga de maçã:derreta a manteiga em uma frigideira e adicione as maçãs, cozinhando em fogo médio por alguns minutos até que comecem a amolecer.

Ingredientes que você precisará

Manteiga De Maçã

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione suco de maçã, suco de laranja e vinagre de vinho de arroz, cubra e deixe as maçãs cozinharem até ficarem muito macias. Em seguida, descubra e permita que o líquido reduza para cerca de 1/3 do que você começou. Purê em um liquidificador ou processador de alimentos. Crie uma pasta mexendo gradualmente o amido de milho em cerca de 1/4 xícara de água e misture a pasta no molho. Retorne o molho para a panela e deixe cozinhar por alguns minutos para engrossar. Tempere com sal, se necessário.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa

Como A Inveja Dos Anjos

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Pacote De Cream Cheese, Frio E Cortado Em Cubos De 1/2 Polegada

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Gordura De Porco

Comece o alho-poró creme enquanto as maçãs estão cozinhando.

Ingredientes que você precisará

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira média em fogo médio e refogue a cebola até ficar translúcida. Deglaze a panela com vinho e reduza até que o líquido quase desapareça. (Enquanto você espera que o vinho reduza, comece a cozinhar o alho-poró.) Cozinhe o alho-poró em água fervente até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Escorra e reserve. Quando o vinho tiver evaporado principalmente, acrescente o creme de leite, tempere com sal e pimenta e deixe ferver em fogo baixo para reduzir e engrossar. Coe este molho e despeje sobre o alho-poró e reserve brevemente em um local quente.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Bolachas De Baunilha Em Miniatura

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Para o peixe:tempere os filés de salmão com sal marinho grosso e ambos os pimentões.

Ingredientes que você precisará

Sal Marinho Grosso

Filetes De Salmão

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Doce De Polvo Brite

Coloque um pouco de óleo na frigideira e leve ao ponto de fumar (você precisa de uma panela quente para ficar crocante lá fora). Cozinhe o salmão, com a pele voltada para baixo, deixando-o imperturbável (sem espreitar) por cerca de 5 minutos, ou até que a pele comece a ficar crocante, depois vire e comece a cozinhar por mais 4 minutos. Isso permite que a superfície do peixe "caramelize."(Você pode precisar de mais tempo no salmão, dependendo da espessura). Você pode, se desejar, terminar o salmão em um forno pré-aquecido a 350 graus F. No entanto, não cozinhe demais o salmão. Uma vez que você toca a carne e ela brota de volta, ela está cozida. Lembre-se, por causa do excesso de cozimento, o peixe continuará a cozinhar depois de ser removido do forno.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Doce De Polvo Brite

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado, Descascado

Reaqueça o molho de manteiga de maçã, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Manteiga De Maçã

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Coloque 4 comprimentos do alho-poró creme de um lado o prato de servir, com um filé de salmão do outro. Coloque o molho de manteiga de maçã no peixe e decore com tomilho limão.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Manteiga De Maçã

Tomilho Limão

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Doce De Polvo Brite

Para o molho de manteiga de maçã:derreta a manteiga em uma frigideira e adicione as maçãs, cozinhando em fogo médio por alguns minutos até que comecem a amolecer.

Ingredientes que você precisará

Manteiga De Maçã

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa

Como A Inveja Dos Anjos

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Pacote De Cream Cheese, Frio E Cortado Em Cubos De 1/2 Polegada

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Gordura De Porco

Comece o alho-poró creme enquanto as maçãs estão cozinhando.

Ingredientes que você precisará

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Bolachas De Baunilha Em Miniatura

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Para o peixe:tempere os filés de salmão com sal marinho grosso e ambos os pimentões.

Ingredientes que você precisará

Sal Marinho Grosso

Filetes De Salmão

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Doce De Polvo Brite

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Doce De Polvo Brite

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado, Descascado

Reaqueça o molho de manteiga de maçã, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Manteiga De Maçã

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Coloque 4 comprimentos do alho-poró creme de um lado o prato de servir, com um filé de salmão do outro. Coloque o molho de manteiga de maçã no peixe e decore com tomilho limão.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Manteiga De Maçã

Tomilho Limão

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Doce De Polvo Brite

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Gordura De Porco

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Ball® ou Kerr® Pint com tampas e faixas 2pequeno

maçãs (sua escolha de variedade), descascadas, cortadas e cortadas em cubos pequenas 6camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1 palito) manteiga 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional 6camarão e veias

Pimenta caiena, a gosto 6camarão e veias

Sal marinho grosso 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

ervilhas congeladas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)6

alho-poró, partes verdes brancas e tenras apenas, cortadas em 12 pedaços longitudinalmente e completamente embebidas em água salgada para liberar o grão 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

oleo 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)2

cebolas picadas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

como a inveja dos anjos 6camarão e veias

Pimenta moída na hora 1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

vermicelli, frito ou 2 colheres de sopa de tomilho limão picado, para enfeitar 12 colheres de chá de alho em pó

vinagre vinho arroz 1Quilograma

filetes de salmão 6camarão e veias

Sal 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você poderia experimentar é Lapis Luna Chardonnay. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.

Lapis Luna Chardonnay

Raspas de laranja, abacaxi maduro, torradas e baunilha no nariz. Encorpado, fresco e animado, com exuberantes sabores de pêssego branco e maçã madura, levando a um sabor salgado com manteiga.