Salmon Wellington

Salmon Wellington pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita pescatária serve 10 e custos $4.81 por porção. Uma porção contém 648 calorias, 33g de proteína, e 44g de gordura. Esta receita é apreciada por 9 foodies e cozinheiros. Uma mistura de ovo mais 2 colheres de chá de água, pimenta, estragão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salmon Wellington, Salmon Wellington, e Salmon Wellington para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Adicione o alho-poró, a cebola roxa e o estragão e refogue até que a mistura de cebola esteja macia, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tempero Grego (recomendado: Ilhas Das Especiarias)

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

(e Apenas Porções)

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o vinho, leve ao fogo alto e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Deixe o líquido cozinhar, adicione o sal e a pimenta e retire do fogo e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Deixe esfriar antes de usar.

Desdobre 1 folha de pastelaria e coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada.

Pincele 1 borda com a lavagem do ovo e sobreponha a outra folha em 2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Enrole a massa até que seja grande o suficiente para dobrar o salmão. Coloque a mistura de alho-poró resfriada no centro da massa, coloque o salmão por cima do alho-poró e dobre a massa sobre o salmão. Ovo lave as bordas para selar e pressione bem.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

(e Apenas Porções)

Para 8 Ameixas

Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Coloque o lado da costura do pacote de salmão para baixo em uma panela.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Pincele com a lavagem do ovo e leve ao forno por 30 a 40 minutos, até que a massa fique inchada e dourada.

Ingredientes que você precisará

Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Retire do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de cortar. Corte e sirva com chantilly Dijon.

Ingredientes que você precisará

Goma De Limão

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Despeje o creme em uma tigela de aço inoxidável gelada e bata até que os picos macios comecem a se formar.

Ingredientes que você precisará

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Torcer Cordas De Alcaçuz

Adicione a mostarda, sal e pimenta e continue a bater até formar picos rígidos. Leve à geladeira até estar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Equipamento

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Torcer Cordas De Alcaçuz

Ingredientes

Dose:

6(inverno)

1/4 libra de cogumelos morel 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Mostarda Dijon 2(inverno)

estragão seco 1

ovo mais 2 colheres de chá de água, para lavagem de ovos 11 libra de abobrinha,

Tortilhas de milho quentes ou arroz branco, para servir 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)3

alho-poró, lavado e fatiado 2lencol

folhas de massa folhada, descongeladas 1

cebola vermelha, finamente fatiada 1Quilograma

filé de salmão, sem pele 11 libra de abobrinha,

(tubo grande)1(pode ser ou desnatado)

1 xícara de maionese, como Hellmann's 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Laguna Winery rio russo Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 29 dólares por garrafa.