Salmorejo

Name: Salmorejo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 dentes de alho esmagados; 8 camarão e veias Ovo cozido picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 8 camarão e veias Sal; 8 camarão e veias Presunto Serrano ou prosciutto, em fatias finas; 1 Oreos Recheados Duplos Vinagre de xerez; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amêndoas torradas; 1 Quilograma tomates maduros cortados ao meio

Salmorejo pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de acompanhamentos. Esta receita serve 8. Para $3.14 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 233 calorias, 11g de proteína, e 19g de gordura por porção. É trazido a você por Epicurious. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de dentes de alho, tomate, presunto serrano e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Salmorejo, Salmorejo Dip, e Smoky Salmorejo.

Instrucao

Esprema sementes e polpa de3 Libra tomates maduros cortados ao meio em astrainer colocados sobre uma tigela grande. Presssolids para liberar tanto líquido quantopossível; descarte sólidos. Coree pique os tomates; adicione à tigela.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Semente

Equipamento que você usará

Tigela

Misture 3 torradas, picadas4x4x1/2" fatias de pão branco, 1/4 xícara de chinelo torradoalmonds e 4 garliccloves esmagados em um liquidificador. Pulso atéchopped.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Adicione os tomates com líquidopara liquidificador em lotes, puréaté muito suave.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Equipamento que você usará

Liquidificador

Adicione 1 colher de chá de Sherryvinegar. Com o liquidificador em execução, adicione gradualmente 1/2 xícara de óleo extra-virginolive. Purê até emulsionare espumoso, cerca de 3 minutos.Tempere com sal e mais vinagre, se desejar. Frio até Frio, cerca de2 horas. Tempere a gosto novamentecom sal e vinagre.

Ingredientes que você precisará

Vinagre