Salmão Assado com semente de abóbora-pesto de coentro

Salmão Assado com semente de abóbora-pesto de coentro
Salmão assado com semente de abóbora-o pesto de coentro pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 316 calorias, 36g de proteína, e 17g de gordura. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 4 e custos $4.16 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de azeite, sementes de coentro rachadas, sementes de abóbora e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 82%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes incluem Salmão assado com semente de abóbora-pesto de coentro, Salmão grelhado com coentro-Pepito Pesto, e Pesto De Sementes De Coentro E Abóbora.

Instrucao

1
Aqueça 1 1/2 colheres de chá de óleo em uma grande habilidade antiaderentesobre fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
OleoOleo
2
Adicione as sementes de abóbora; refogue até começar a dourar e pop,cerca de 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
Sementes De AbóboraSementes De Abóbora
Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormickMistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick
3
Transfira as sementes para papertowels para drenar; deixe esfriar. Reserve frigideira.
Ingredientes que você precisará
SementeSemente
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
4
Pulse 6 colheres de sopa de sementes de abóbora, coentro,sementes de coentro e alho em um alimentoprocessador até picado grosseiramente. Withmachine correndo, adicione gradualmente 1 colher de sopa limejuice, 1/4 xícara de óleo, em seguida, 1/4 xícara de água, derramandoaté formas de purê grosseiro. Tempere o pesto com sal, pimenta e mais suco de limão,se desejar.
Ingredientes que você precisará
Sementes Inteiras De CoentroSementes Inteiras De Coentro
Sementes De AbóboraSementes De Abóbora
LimaoLimao
CoentroCoentro
AlhoAlho
PimentaPimenta
Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas DescongeladasErvilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas
AguaAgua
SalSal
OleoOleo
5
Aqueça o restante 1 colher de chá de óleo em reservadolete em fogo médio. Tempere os salmonfillets com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Sal E PimentaSal E Pimenta
OleoOleo
6
Adicione ao skilletand cozinhe até ficar opaco no centro, 3 - 4minutes por lado.
7
Coloque os filés em pratos.Coloque o pesto.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas DescongeladasErvilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas
8
Decore com restantesementes de abóbora.
Ingredientes que você precisará
SementeSemente
9
Sirva com fatias de limão.
Ingredientes que você precisará
Cal CunhaCal Cunha
10
Por porção: 408 calorias, 27 g de gordura, 3 g de carboidratos
11
Bon Appétit

Equipamento

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Antica Chardonnay (Mountain Select). Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 29 dólares por garrafa.
Antica Chardonnay Montanha Selecionar
Antica Chardonnay Montanha Selecionar
O Chardonnay 2017 é vibrante e rico em aromas atraentes que levam a um núcleo firme de sabores de pêra, maçã e damasco sombreados por Carvalho levemente temperado. No paladar, o vinho oferece camada sobre camada de sabores persistentes. O vinho destaca a pureza varietal com elegância e frescura no paladar.O Chardonnay foi escolhido de 4 a 31 anos de idade vinesde porções selecionadas de nove blocos de vinhedos, que sãoplantados a uma altitude de 1.413-1.494 pés. A seleção deste ano foi composta por 10 clones Chardonnay-nove burgúndios e a aclamada seleção Heritage Weimer - que juntos criam a complexidade em aromáticos e flores que procuramos para o nosso Chardonnay Mountain Select.
DificuldadeMedia
Pronto Em25 m.
Dose4
Pontuação De Saúde56
Revista