Salmão com crosta de especiarias

Name: Salmão com crosta de especiarias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tbs sementes de coentro; 1 Tb 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 1 Tb pão ralado, alguns punhados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível gengibre fresco picado grosseiramente; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas pedaços de carne vegetariana congelada; 6 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 3 Tbs azeite extra-virgem; mais para lubrificar o salmão; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) flocos de pimenta vermelha esmagados; 907 pimenta habenero pele-em filé de salmão; 2 Tbs 5 onças de cebolinha picada

O salmão com crosta de especiarias é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 6 porções. Uma porção contém 310 calorias, 31g de proteína, e 19g de gordura. Para $4.1 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Funciona melhor como prato principal e é feito em aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue alho, sementes de gergelim, flocos de pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Essa pontuação é super. Tentar Salmão grelhado com crosta de amêndoa e especiarias, Salmão Crustado assado e uma oferta de especiarias McCormick, e Salmão com crosta de especiarias com batatas salteadas e espinafre para receitas semelhantes.

Instrucao

Posicione um rack no centro do forno e aqueça o forno a 232°.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Combine o gengibre, sementes de gergelim, coentro, cominho, erva-doce, flocos de pimenta vermelha e alho em um processador de alimentos e processe até que a mistura seja picada finamente, cerca de 30 segundos. Com o motor funcionando, regue o óleo através do tubo de alimentação e processe, parando para raspar os lados, até que a mistura forme uma pasta, cerca de 20 segundos. Esfregue o óleo na pele do salmão e coloque o salmão, com a pele voltada para baixo, em uma prateleira colocada em uma assadeira com borda.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

5 Onças De Cebolinha Picada

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Polvilhe 2 colheres de chá. salgue uniformemente sobre o salmão. Usando as mãos, espalhe a pasta de especiarias sobre o salmão. Asse até que o salmão esteja cozido ao seu gosto, 16 a 18 minutos para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Especiarias

Maionese E Mais, Conforme Necessário

1-1/2 Xícaras (12 Onças) De Creme De Leite, Dividido

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Tamanho

com base em seis porções, calorias

410, gordura

24, Calorias Gordas

210, Gordura Saturada

5, proteína

44, Gordura Monoinsaturada

11, carboidratos

470, colesterol

120, fibra

Foto: Scott Phillips

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4, Gordura Poliinsaturada

7, sódio

Equipamento

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Ingredientes

Dose:

2Tbs

sementes de coentro 1Tb

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 1Tb

pão ralado, alguns punhados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

gengibre fresco picado grosseiramente 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

pedaços de carne vegetariana congelada 6um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher 3Tbs

azeite extra-virgem; mais para lubrificar o salmão 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

flocos de pimenta vermelha esmagados 907pimenta habenero

pele-em filé de salmão 2Tbs

5 onças de cebolinha picada

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você pode experimentar é Hanna Chardonnay. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.