Salmão com verduras e cogumelos Shiitake

Name: Salmão com verduras e cogumelos Shiitake
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, finamente picado; 2 (inverno) óleo vegetal ou de amendoim; 2 filete filetes de salmão descascados, de preferência orgânicos; 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 1 libra de abobrinha, xícara de edamame congelado, descongelado; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Cogumelos shiitake generosos, providos e fatiados; 3 (inverno) 6 pães de gergelim, divididos

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e prato principal pescatarian? Salmão com verduras e cogumelos Shiitake pode ser uma receita espetacular para experimentar. Esta receita faz 2 porções com 446 calorias, 41g de proteína, e 27g de gordura um. Para $7.02 por porção, receita cobre 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem salmão descascado, alho, sal e pimenta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 92%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem RÁPIDO E FÁCIL: SALMÃO DE GERGELIM MAGRO COM VERDURAS DE GENGIBRE E ALHO E COGUMELOS SHIITAKE, Refogue O7 De Verduras De Inverno E Cogumelos Shiitake, e Refogue O7 De Verduras De Inverno E Cogumelos Shiitake.

Instrucao

Em uma panela antiaderente ou frigideira em fogo médio-alto, adicione o salmão e cozinhe por cerca de 4 minutos de cada lado, virando com uma espátula. Enquanto o salmão está cozinhando, em uma frigideira grande e fria, adicione 2 colheres de sopa de óleo e alho e, em seguida, ligue a panela para proteger o alho da queima.

Ingredientes que você precisará

Alho

Salmao

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

ESPATULA

Adicione os cogumelos fatiados e os talos de bok choy, mexendo sempre por 1 minuto. Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Bok Choy

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire a tampa e adicione as folhas de bok choy, o molho de soja, o óleo de gergelim e continue a cozinhar por mais 2 a 3 minutos ou até que as folhas murchem.

Ingredientes que você precisará

Folhas Bok Choy

óleo De Sésamo

Molho De Soja

Empilhe os cogumelos e as verduras em um prato com o salmão. Tempere com sal e pimenta e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Cogumelo

Verde

Salmao

Equipamento

Frigideira

ESPATULA

Ingredientes

Dose:

1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho, finamente picado 2(inverno)

óleo vegetal ou de amendoim 2filete

filetes de salmão descascados, de preferência orgânicos 2Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 11 libra de abobrinha,

xícara de edamame congelado, descongelado 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Cogumelos shiitake generosos, providos e fatiados 3(inverno)

6 pães de gergelim, divididos

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou frutas cítricas. Um vermelho de corpo leve e baixo teor de tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Santan Ema Reserve Chardonnay com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 10 dólares por garrafa.

Santa Ema Reserve Chardonnay

Santa Ema Chardonnay Reserva é um vinho amarelo dourado brilhante que vem do Vale de Leyda. Um buquê de frutas tropicais Maduras emerge, como bananas e maracujá, juntamente com toques de mel e baunilha. Na boca, é um vinho de bom equilíbrio e acidez agradável.Ideal para acompanhar peixes e molhos oleosos, frutos do mar e caranguejo grelhado. Também ideal para carnes brancas e queijos maduros.