Salmão defumado com Caviar em pepino

Name: Salmão defumado com Caviar em pepino
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 70
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath alcaparras picadas grosseiramente; 57 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO caviar ou 1/4 xícara de ovas de salmão; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 1 colher de sopa de orégano seco suco de limão espremido na hora; 1 Oreos Recheados Duplos raspas de limão finamente raladas (de cerca de 1 limão médio); 213 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Copa fromage blanc (sobre; 1 1 colher de sopa de orégano seco cebola vermelha ralada finamente; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO salmão defumado, picado grosseiramente

Uma porção deste prato contém aproximadamente 1g de proteína, 0g de gordura, e um total de 12 calorias. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 70 e custos 33 centavos por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 25 minutos. Uma mistura de pimenta, sal kosher, salmão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 15%. Essa pontuação não é tão tremenda. Tentar Salmão defumado e salada de Caviar, Salmão defumado e Caviar Panini, e Salmão Defumado, Caviar E Croutons para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o salmão defumado, fromage blanc, cebola, raspas de limão e suco, alcaparras, sal e pimenta medida em um processador de alimentos equipado com o acessório da lâmina. Processo, parando para raspar os lados da tigela conforme necessário, até ficar homogêneo, cerca de 20 segundos. Neste ponto, a mistura de salmão pode ser transferida para um saco de confeitar equipado com uma ponta de estrela de 1/2 de polegada e refrigerada por até 4 horas.Quando estiver pronto para servir, arrume as fatias de pepino em uma travessa. Canalize cerca de 2 colheres de chá da mistura de salmão em cada fatia. Cubra com a quantidade desejada de caviar ou ovas de salmão (você pode ter um pouco de sobra) e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Salmão Fumado

Prata Incomparável

Ovas De Salmão

Raminhos De Endro Colhidos

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Caviar

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Maionese E Mais, Conforme Necessário

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

linguiça de porco sem casca 2Pedaços de toffee de barra de Heath

alcaparras picadas grosseiramente 57pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

caviar ou 1/4 xícara de ovas de salmão 1Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 11 colher de sopa de orégano seco

suco de limão espremido na hora 1Oreos Recheados Duplos

raspas de limão finamente raladas (de cerca de 1 limão médio)213pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Copa fromage blanc (sobre 11 colher de sopa de orégano seco

cebola vermelha ralada finamente 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

salmão defumado, picado grosseiramente

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 62 dólares por garrafa.