Salmão defumado de dez minutos com salada de abacate e rabanete

Name: Salmão defumado de dez minutos com salada de abacate e rabanete
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 abacate-descascado, sem caroço e cortado em fatias de 1 polegada; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente pepinos-descascados, cortados ao meio, semeados e em fatias finas; 1 1 colher de sopa de orégano seco sumo de limão fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo; 1 1 colher de sopa de orégano seco 4 fatias de torrada Texas ou outro pão branco, torrado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível lascas de madeira, como nogueira ou maçã; 6 rabanetes, em fatias finas; 1 pequeno cebola vermelha, em fatias finas; 567 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filé de salmão sem pele de corte central, cortado transversalmente em 6 porções; 6 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 1 Oreos Recheados Duplos 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 4 caules e raminhos de ervas lenhosas, como alecrim, tomilho ou salgados no inverno

Salmão defumado de dez minutos com salada de abacate e rabanete pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de prato principal. Esta receita serve 6 e custa US $2,92 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatária tem 353 calorias, 22g de proteína, e 22g de gordura por porção. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de rabanetes, molho de soja, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 72%, este prato é bom. Tentar Salmão Defumado-Salada De Abacate, Salmão Defumado-Salada De Sushi Com Abacate, e Salada De Crouton Com Manteiga Com Abacate E Salmão Defumado para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma assadeira de vidro rasa, misture o molho de soja com a mostarda e o açúcar.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Equipamento que você usará

Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços

Adicione o salmão e vire para revestir. Leve à geladeira por 2 a 3 horas.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Acenda uma grelha. Se estiver usando carvão, espalhe as aparas de madeira e ervas sobre as brasas. Se estiver usando uma grelha a gás, coloque as aparas de madeira e as ervas em uma caixa de fumante ou espalhe sobre as barras de calor.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peru Aquecido

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Coloque uma grande camada dupla de papel alumínio sobre o centro da grelha. Arrume o salmão no papel alumínio. Cubra a grelha e fume o salmão até ficar cozido, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Em uma tigela grande, misture a maionese com o suco de limão e tempere com sal e pimenta. Dobre suavemente os rabanetes, pepinos, abacate e cebola.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Abacate Hass Levemente Amassado

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Raminhos De Endro Colhidos

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Usando luvas grossas de forno, levante cuidadosamente o papel alumínio da grelha. Com uma espátula fina, transfira o salmão para pratos e sirva com a salada de abacate-rabanete.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Carne Assada Em Fatias Finas (bife)

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Faça à frente: o salmão defumado a quente pode ser refrigerado durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Salmão Fumado

Recomendação de vinho: o sabor esfumaçado do salmão e sua marinada picante sugerem um branco aromático e frutado, como um Pinot Gris de Oregon. Considere a King Estate de 1999 ou os vinhedos Willamette Valley de 1999.

Ingredientes que você precisará

Pinot Gris

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Maionese E Mais, Conforme Necessário

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Carne Assada Em Fatias Finas (bife)

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Ingredientes

Dose:

abacate-descascado, sem caroço e cortado em fatias de 1 polegada 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

pepinos-descascados, cortados ao meio, semeados e em fatias finas 11 colher de sopa de orégano seco

sumo de limão fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo 11 colher de sopa de orégano seco

4 fatias de torrada Texas ou outro pão branco, torrado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

lascas de madeira, como nogueira ou maçã 6

rabanetes, em fatias finas 1pequeno

cebola vermelha, em fatias finas 567pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filé de salmão sem pele de corte central, cortado transversalmente em 6 porções 6camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.1Oreos Recheados Duplos

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado 4

caules e raminhos de ervas lenhosas, como alecrim, tomilho ou salgados no inverno

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. A Laguna Winery Russian River Chardonnay com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.