Salmão defumado do Atlântico com Johnnycakes e Caviar

Name: Salmão defumado do Atlântico com Johnnycakes e Caviar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível johnnycake fubá; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto ovo, levemente batido; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados; 18 raminhos de salsa italiana fresca; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO salmão defumado em fatias finas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 99 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO lumpfish ou outro caviar preto

Salmão defumado do Atlântico com Johnnycakes e Caviar requer em torno de 45 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 6g de proteína, 4G de gordura, e um total de 91 calorias. Esta receita sem glúten e pescatarian serve 18 e custos $1.09 por porção. Uma mistura de raminhos de salsa, ovo, óleo vegetal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 42%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Salmão defumado e Caviar Panini, Salmão defumado e salada de Caviar, e Salmão defumado com Caviar em pepino.

Instrucao

Combine os primeiros 4 ingredientes, mexendo apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos; misture o óleo.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Deixe a massa repousar 20 minutos.

Despeje 1 1/2 colheres de sopa de massa para cada johnnycake em uma frigideira quente e levemente untada.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Cozinhe johnnycakes até que os topos estejam cobertos de bolhas e as bordas pareçam cozidas; vire e cozinhe do outro lado. Mantenha-se aquecido.

Top johnnycakes uniformemente com salmão fatiado, caviar preto e um raminho de salsa.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Caviar

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Sirva com crme frache, se desejar.

Nota: a farinha de milho Johnnycake pode ser encomendada na Kenyon Corn Meal Company, em Usquepaugh, Rhode Island. Ligue para 800-753-6966 ou 401-783-4054, ou procure kenyongristmill.com

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

johnnycake fubá 1tblsp. vinagre de vinho tinto

ovo, levemente batido 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados 18

raminhos de salsa italiana fresca 1Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

salmão defumado em fatias finas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 99pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

lumpfish ou outro caviar preto

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Foley Johnson Carneros Chardonnay com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.